در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
مصرف چای بعد از غذا کمخونی میآورد
مصرف چای با فاصله کوتاهی بعد از غذا، میتواند انسان را در معرض کمبود آهن و کمخونی قرار دهد.
دکتر ابوالقاسم جزایری، مشاور تغذیهای معاون بهداشتی وزیر بهداشت، با بیان این مطلب اظهار کرد: چای دارای مادهای به نام «تانن» است که با آهن موجود در منابع گیاهی ایجاد ترکیبی به نام «تانات آهن» میکند و موجب دفع آهن از بدن میشود و این امر بویژه برای افرادی که مبتلا به کم خونی و فقر آهن هستند، مضر بوده و کمخونی آنان را تشدید میکند.
وی ادامه داد: چای حاوی یک فاکتور ضد ویتامین B1 است و مانع استفاده بدن از این ویتامین میشود، بنابر این مصر ف بلافاصله چای بعد از غذا موجب کمبود آهن و ویتامین B1 در بدن میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
