آش رشته از دستفروشان نخرید

دکتر وحید صادقیان در گفتگو با ایرنا افزود: این نوع آش رشته ها معمولا هنگام افطار در سطح شهر بر روی میز یا گاری توزیع می شوند.

وی گفت: افراد فروشنده این آش ها کارت معتبر بهداشتی ندارند و چنانچه مصرف کننده با مشکلی مواجه شد، ‌نمی تواند پیگیری های مورد نیاز را انجام دهد.

صادقیان با بیان اینکه این دستفروشان پروانه کسب و مجوز لازم را از وزارت بهداشت،‌درمان و آموزش پزشکی ندارند،‌ افزود: بیشتر این آش های رشته در کارگاهها، مراکز غیر بهداشتی و در حجم انبوهی به شکل ستنی طبخ می شوند.

وی گفت: دست فروشان و دوره گردها ، این ماده غذایی را بدون برخورداری از برچسب ، نام واحد تولید کننده و نداشتن مجوز از وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی در بسته بندی های غیر استاندارد توزیع می کنند. شهروندان باید آش رشته را از رستوران هایی که درهمان مکان آن را طبخ می کنند و کارگرهایشان کارت بهداشتی دارند، تهیه کنند.

صادقیان گفت: واحدهای صنعتی نیز که آش رشته را در قالب کنسرو به افراد عرضه می کنند و پروانه تولید و ساخت دارند ، نیز معتبر هستند.