در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
یک متخصص تغذیه:
گردو بخورید تا غذا به تنتان بچسبد
مرتضی صفوی گفت: مصرف گردو جذب مواد غذایی را آسان میکند، از لخته شدن خون جلوگیری و به تنظیم سوخت و ساز بدن کمک میکند.
این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس افزود: گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامینهای B1، 6 B و5 B (پانتوتنیک اسید) و ویتامینهایی نظیر E، 3 B و B2است و 100 گرم مغز آن حدود 600 کالری دارد.
وی گفت: مصرف گردو موجب افزایش قابلیت ارتجاعی رگهای بدن، محافظت در برابر بیماری قلبی، افزایش قدرت ذهن و هوش مفید میشود و برای تنگی نفس مفید است، همچنین به دلیل داشتن آنتیاکسیدان ضدسرطان است.
صفوی اضافه کرد: گردو از لخته شدن خون جلوگیری میکند، به تنظیم سوخت و ساز در بدن کمک میکند، در تنظیم فشارخون، تنظیم قندخون، جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر و جلوگیری از سنگ کیسه صفرا مفید است و از استخوانها محافظت میکند.
این متخصص تغذیه گفت: مصرف گردو جذب مواد غذایی را آسان میکند و کودکانی که مقدار امگا 3 در برنامه غذایی آنها کم است و اختلالهایی مانند بیشفعالی، مشکلات رفتاری، کجخلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است میتوانند از گردو استفاده کنند.
صفوی افزود: زنانی که در هفته 28 گرم آجیل مصرف کنند، 25 درصد احتمال پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم میکنند و اگر کسانی میخواهند خواب آرامی داشته باشند، برای شام سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
