این در حالی است که در کشور ما که از تولیدکنندگان مرغوبترین عسلهای دنیاست و ردپای کاربرد دارویی و درمانی این ماده حیاتی حتی به زمان بوعلی سینا برمیگردد، نهتنها به جنبه دارویی آن توجه نشده است، بلکه از نظر مصرف غذایی هم مورد کملطفی قرار گرفته است، تا جایی که هنوز هم مرباها و قندهای مصنوعی در بسیاری موارد به عسل ترجیح داده میشود. در همین حال جواهری، معاون امور بهبود دامی جهاد کشاورزی همدان در گفتگو با واحد مرکزی خبر میگوید: زنبورداران شهرستان همدان امسال به واسطه ورود گرد و غبار 10 میلیارد ریال خسارت دیدند. به گفته وی، 23 هزار کلنی زنبور عسل در استان همدان وجود دارد که هر سال بیش از 268 تن عسل از آنها برداشت میشود اما امسال این مقدار به دلیل ورود گرد و غبار بیش از 50 درصد کاهش یافته و این خسارت موجب کاهش تولید 130 تنی عسل شده است. در حالی که تاکنون هیچگونه کمک و تسهیلاتی به زنبورداران نشده و تمدید زمانی برای پرداخت تسهیلات به آنها صورت نگرفته است.
به اعتقاد کارشناسان، وقتی گرد و خاک روی گیاه مینشیند اجازه تغذیه را به زنبور نمیدهد و از این طریق تولید کاهش مییابد و در صورت ادامه این وضعیت فعالیت زنبورداری از گردونه اشتغال استان همدان خارج میشود.
زنبورداران به حمایت سریع نیاز دارند
عفت رئیسی سرحدی، مدیرعامل اتحادیه زنبورداران ایران زمین در این مورد میگوید: گرد و غبارهای اخیر، شهد گلها را با مشکل مواجه کرده و تولید عسل را به شدت کاهش داده است. در کنار این مساله بروز بیماری «سیسیدی» که باعث میشود زنبورهای بالغ از کندو خارج شده و برنگردند، 50 تا 70 درصد زنبورستانها را درگیر کرده و خسارت قابل توجهی به زنبورداران وارد ساخته است.
وی میافزاید: در حالی که وزارت جهاد کشاورزی طی نامهای به معاونت برنامهریزی و نظارت راهبردی رئیسجمهور از وارد شدن خسارت 30 درصدی به زنبورستانها خبر داده است، ولی خسارت واقعی بین 50 تا 70 درصد برآورد میشود. حتی ما به سازمان محیط زیست پیشنهاد دادیم که برای جلوگیری از وزش گرد و غبار و تقویت زنبورستانها پردههای سبز ایجاد شوند که هم باعث حفظ منابع و محیط زیست میشود و هم از روان شدن شنهای روان و بیابانزایی جلوگیری میکند. به همین منظور از دولت تقاضای کمک 76 میلیارد تومانی کردهایم که یکدهم خسارت زنبورستانهاست.
بروز خسارت 100 درصدی
محمدتقی جانجان، زنبوردار برتر همدانی نیز میگوید: برخی از زنبورداران از بروز خسارت 100 درصدی در اثر گرد و خاک سخن میگویند. با این حال هنوز نیمی از فصل زنبورداری باقی است، اما آنچه مسلم است هوای آلوده به گرد و خاک، تولید عسل را بشدت کاهش میدهد. با این حال ما با مشکل دیگری هم مواجهیم که همان کوچ بیرویه زنبورداران استانهایاطراف همدان به منظور استفاده از گل گشنیز است. از سوی دیگر از نظر جهاد کشاورزی زنبورداران باید از یکدیگر فاصله داشته باشند، اما حدود 200 هزار کندو در شهر نهاوند وجود دارد که کنار هم قرار گرفته و موجب اختلافاتی بین زنبورداران شده است. زنبوردار نهاوندی با تاکید بر اینکه تامین داروی مورد نیاز زنبورداران نباید از نظر مسوولان دور بماند، میگوید: دولت باید مقداری از دارو را رایگان در اختیار زنبورداران قرار دهد، زیرا همه زنبورداران توان تامین دارو را ندارند. در چنین شرایطی، مهمترین درخواست زنبورداران کمک به تامین نقدینگی مورد نیاز و در اختیار قرار دادن وامهای کمبهره، توجه به آفات و بیماریهای زنبور و تامین داروی مورد نیاز زنبوردار است. از اینرو لازم است تعاونی زنبورداران فعالیتهای خود را به منظور حمایت از زنبورداران گسترش دهد.
بیتوجهی به صنعت زنبورداری
عدم ارائه تسهیلات بانکی، کمبود دارو، مشکلات حمل و نقل و جابه جایی، نبود بیمه و بیتوجهی به صنایع بستهبندی و آموزش زنبورداران از مشکلات جدی صنعت زنبورداری کشور است. زنبور عسل از عجایب خلقت و فرآیند تولید عسل یکی از شگفتانگیزترین چرخههای تولید مواد غذایی است و حیف است که به منظور افزایش سرانه مصرف عسل و توسعه زنبورداری بیش از پیش تلاش نشود.
معصومه علیزاده ـ پونه شیرازی / گروه ایران
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم