وی گفت: گنجاندن 400 تا 700 گرم سبزی به صورت خام و پخته در غذای روزانه و حدود 200 تا 300 گرم میوه از انواع میوه سبز، زرد و قرمز عواملی دارند که موجب خنثیسازی رادیکالهای آزاد میشود.
این متخصص تغذیه افزود: مصرف خود میوه همواره از آبمیوهها بهتر است به دلیل اینکه تفالههای میوه نقش اساسی را در تنظیم برنامههای گوارشی بر عهده دارد.
مظهری گفت: طعم، رنگ، بو و مزه که سبزیها و میوهها دارند، در حفظ و تعادل و سیستم دفاعی بدن نقش اساسی دارد و قادر هستند از تجمع پلاکتها جلوگیری کنند.
وی اضافه کرد: مصرف میوه از افزایش چربی خون جلوگیری میکند و در تعدیل قند خون کاملا تاثیرگذار است و افراد را در مقابل بیماریهای غیرعفونی و متابولیکی ایمن میکند.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم