حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
مصرف بیاندازه ویتامینهای C و E سرطانزاست
مصرف افراطی و زیاد دوز بالای ویتامینهای C و E خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد.
به گزارش ایسنا، پژوهشی جدید نشان داده است که مصرف دوز بالای مکملهای تغذیهای آنتیاکسیدانی مانند ویتامینهای C و E میتواند سبب ترغیب تغییرات غیرطبیعی ژنتیکی در سلولها شده و خطر بروز سرطانها را تشدید کند.
دکتر ادواردو ماربان، رئیس انستیتو قلب سدارز ـ سینای که سرپرستی این پژوهش را عهدهدار بوده در این باره خاطرنشان کرد: این تغییرات ژنتیکی غیرطبیعی میتواند سبب بروز حالت پیش سرطان در مصرفکنندگان این مکملها شوند.
این محققان به طور اتفاقی در مطالعات خود روی سلولهای بنیادی متوجه شدند که مصرف بیش از حد این مکملهای آنتیاکسیدانی خطر بروز مشکلات ژنتیکی را در افراد تشدید میکند و آنها را مستعد ابتلا به سرطانها میکند.
گفت و گو
