ته مزه تلخ ماءالشعیر مربوط به ماده رازک با خاصیت آنتیبیوتیکی است
مصرف ماءالشعیر، موثر در جلوگیری از ریزش مو
یک متخصص تغذیه گفت: ماءالشعیر حاوی ویتامینهای گروه B است که مصرف آن برای رشد مو و جلوگیری از ریزش آن مفید است.
مرتضی صفوی در گفتگو با فارس افزود: ماءالشعیر دارای چند نوع ترکیب مختلف از جمله ساکارز، گلوکز، مالتوز و ویتامین C، ویتامینهای گروه B، اسیدهای آلی، انواع آمینواسیدها، املاح، اسید نوکلئیک و آب گازدار است.
وی گفت: ته مزه تلخ ماءالشعیر مربوط به ماده رازک است، با خاصیت آنتیبیوتیکی که به پایداری ماءالشعیر کمک میکند و عصاره رازک خواص طبی زیادی دارد از جمله موجب دفع سنگ کلیه میشود، مدر و ضدعفونیکننده دستگاه گوارش و دستگاه تنفس است.
این متخصص تغذیه افزود: ویتامینهای گروه B و آمینواسیدهای موجود در ماءالشعیر برای پوست و مو بسیار مفید هستند و برای رشد مو و جلوگیری از ریزش آن میتواند مفید باشد.
صفوی گفت: ویتامینها گروه B محلول در آب هستند و براحتی وارد فاز آبی ماءالشعیر در حین جوشش میشوند که در سنتز میانجیهای عصبی نقش مهمی دارند، باعث رفع استرس و بسیاری از اختلالات عصبی دیگر میشوند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
