روستای شگفت انگیز جنگل‌های ارسباران

این روستا متشکل از سه آبادی به نام‌های هراس، سیاوشان و جعفرآباد بوده و وجود آثار و بقایای تاریخی و قدیمی چون کتیبه‌هایی به خط ثلث مربوط به زمان شاه طهماسب صفوی، گورستان قدیمی، کتیبه مرمری مربوط به آرامگاه شخصی به نام خواجه ملک کدخدا (به تاریخ 843 هجری قمری) و... حکایت از پیشینه تاریخی و باارزش آن دارد. همچنین وجود گویش تاتی در روستاهای اطراف اشتبین حاکی از پیشینه درخشان تاریخی آن دیار است.بافت روستای اشتبین به لحاظ قرار گرفتن در میان باغات و سایر عوامل چون ناهمواری‌ها، بستر سنگی، شیب تند اراضی و... کاملا فشرده بوده و توسعه آن را فقط در محدوده شمالی ممکن ساخته است.

با توجه به این‌که این روستا در شیب تند کوه واقع شده در طراحی خانه‌های آن هوشمندی زیادی به کار رفته است، طوری که حیاط هر خانه‌ای پشت‌بام خانه دیگر واقع شده است. وجود خانه‌های پلکانی بدون حصار، ایوان‌های باز، درهای چوبی با رنگ سفید در اطراف آنها و نیز دیوارهای گلی و کتیبه‌های بالای ورودی خانه‌ها زیبایی خاصی به این روستا بخشیده و باعث شده نمای ظاهری روستا شبیه ماسوله گیلان باشد.

روستای اشتبین به دلیل واقع شدن در دره ارس و تاثیر گرفتن از آب و هوای مغان و غرب دریای خزر آب و هوای معتدلی داشته و همین امر باعث شده محصولات باغی فراوانی چون گیلاس، زردآلو، توت، آلبالو، انار و... از این منطقه به دست آید.

اقتصاد روستای اشتبین بر باغداری و دامداری استوار است و اغلب روستاییان از طریق فروش محصولات باغی امرار معاش می‌کنند.این منطقه در تولید ابریشم نیز قدمتی طولانی دارد و وجود کارگاه‌های فراوان تولید ابریشم در منطقه گویای این مطلب است. همچنین زنان روستا در کنار ابریشم به هنر قالیبافی نیز مشغولند و با فروش تولیدات خود به درآمد خانواده کمک می‌کنند.

از نظر اعتقادات دینی، در گذشته اکثر مردم منطقه تابع دین زرتشت بودند و پس از ظهور دین اسلام مسلمان شدند و مذهب شیعه اثنی‌عشری را برگزیدند.این روستا از جمله روستاهایی است که طرح بهسازی بافت‌های باارزش روستایی مشمول آن شده است.روستای تاریخی اشتبین در سال 1379 با شماره 2692 در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.