مصرف سبزیجات از تخریب سلولهای مغزی جلوگیری میکند
تحقیقات نشان میدهد؛ مصرف میوه و سبزی به عنوان منبع غنی از آنتیاکسیدان از آسیب و تخریب سلولهای مغز جلوگیری میکند.
دکتر محمدرضا خطیبی ، متخصص تغذیه در گفتگو با ایسنا با بیان این مطلب، گفت: آنتیاکسیدانها مولکولهایی هستند که برخی مواد سمی موسوم به رادیکالهای آزاد را در بدن خنثی میکنند و مانع تخریب سلولهای حیاتی بدن و تشکیل غدد سرطانی میشوند.
وی افزود: اثرات مفید میوه و سبزیجات کاملا مستقل از سایر فاکتورهای سن، جنس، قد، وزن، سطح چربیها و آلبومین است، این فاکتورها به طور عادی بر روی کیفیت آنتیاکسیدانهای موجود در ارگانیسم و توسعه مغزی اثر میگذارند.این متخصص تغذیه ادامه داد که مواد غذایی کمی وجود دارد که از نظر ارزش تغذیهای با سبزیجات برابری کنند.
دکتر خطیبی خاطرنشان کرد: آنتی اکسیدانها و فیتوکمیکال (رنگدانههای گیاهی) موجود در سبزیجات باعث افزایش هوش شده و توصیه میشود روزانه به ازای هر 25 کیلوگرم از وزن خود 0.5 کیلوگرم سبزی مصرف کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
آخرین تمرینهای تیم ملی فوتبال در سایه حمایت فوقالعاده مردم مکزیک
طنین «زندهباد ایران» در تیخوانا
حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
اگر VAR بود دو بار اخراج میشدم!
گفت و گو
