خوردنی‌ها و نخوردنی‌ها برای پیشگیری از سرطان

از مواد غذایی مهارکننده سرطان می‌توان مواد غذایی غنی از فیبر، کلسیم، ویتامین دی و ای و سی و آ و ب 12، سبزی و میوه‌های تازه، ماهی و اسید چرب امگا 3 و مقادیر کافی آب در روز را نام برد. از مواد غذایی غنی از فیبر می‌توان گندم کامل (سبوس‌دار)، حبوبات و آجیل را عنوان کرد. سبزی و میوه‌ها بویژه سبزی‌های سبز تیره، نارنجی یا متمایل به زرد، چغندر، هویج، مارچوبه، پیاز، سیر و زردچوبه غنی از فیبر و انواع ویتامین‌ها هستند. بعلاوه استفاده بیشتر از میوه و سبزی‌های تازه حداقل 5 وعده در روز به طوری که شما سیر شوید در عدم مصرف غذای ناسالم کمک می‌کند. برای تامین نیاز روزانه کلسیم و ویتامین D از شیر و فرآورده‌های لبنی کم‌چرب استفاده کنید.

برای استفاده از فواید غلات به جای نان سفید، تافتون و لواش از نان‌هایی مانند سنگک و نان سبوس‌دار استفاده کنید.

نوشیدن روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان آب به جای نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌های شیرین توصیه می‌شود. برای استفاده از کپسول‌های حاوی روغن ماهی و ویتامین E با پزشک خود مشورت کنید.

سعی کنید از غذاهای آماده مثل ساندویچ، پیتزا، کنسرو آماده و غذاهای سرح شده بیش از یک بار در هفته استفاده نکنید. به یاد داشته باشید مصرف مواد غذایی تحریک‌کننده سرطان اگر با مصرف سیگار، چاقی و اضافه وزن همراه باشد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.