ترغیب بچه‌ها به خوردن میوه و سبزیجات

مثال زدن

بچه‌ها اغلب از چیزی‌هایی که در اطرافشان وجود دارد درس می‌گیرند، بنابراین والدین بهتر است با مثال‌هایی واقعی اما در قالب داستان، برای فرزندانشان از اهمیت خوردن میوه و سبزیجات حرف بزنند. گفتن داستان‌های آموزنده در مورد فواید خوردن میوه و سبزیجات و مضرات نخوردن آنها بهتر از هر نوع بحث و کشمکشی بر دل و جان کودک شما می‌نشیند.

در دسترس بودن میوه و سبزیجات

مواد غذایی سالم و مغذی مثل میوه و سبزیجات را در دسترس بچه‌ها قرار دهید، طوری که آنها راحت بتوانند از این مواد در زمان دلخواه خود استفاده کنند. برای این‌که اشتهای بچه‌ها قبل از خوردن وعده غذایی یا میوه و سبزیجات کور نشود، بهتر است مواد شیرین مثل شکلات، شیرینی و آبنبات را از دسترس بچه‌ها دور کنید. وجود سالاد‌های مختلف و متنوع در کنار غذا، می‌تواند یکی از بهترین راه‌ها برای تحریک اشتهای بچه‌ها باشد. تنوع رنگ، شکل و مزه سالاد، راهی مناسب برای ایجاد رغبت در بچه‌ها برای استفاده از این مواد مغذی است.

استفاده از سبزیجات متنوع

سبزیجات مختلف را با شیوه‌های متنوع والبته متفاوت همیشه برای غذا آماده کنید. به خاطر داشته باشید که سبزیجات را می‌توان به شکل‌‌های مختلف مثل آب‌پز، سرخ کرده و خام مورد استفاه قرار داد. انتخاب سبزیجات مختلف و راه‌های متنوع مصرف آن‌ها فرصت‌هایی را برای شما و کودکتان ایجاد می‌کند تا با مصرف آنها، شیوه موثر و مناسب را برای علاقه‌مند کردن فرزندتان به خوردن میوه و سبزیجات پیدا کنید. اگر راه‌حل‌های بالا نتوانست کودکتان را به استفاده از میوه و مخصوصا سبزیجات راضی کند، می‌توانید با خرد کردن سبزیجاتی مثل کلم بروکلی، نخود فرنگی، هویج و... در غذای مورد علاقه کودکتان، او را به خوردن سبزیجات عادت دهید.

ترکیب آب میوه و سبزیجات

اگر کودک شما با خوردن آب میوه مشکلی ندارد، سعی کنید که آب میوه مورد علاقه او را با آب سبزیجاتی مثل کرفس، هویج و... مخلوط کنید و به او بدهید.

استفاده از سس‌ها به عنوان طعم‌دهنده

معمولا بچه از خوردن مواد غذایی همراه با سس استقبال می‌کنند و از خوردن آن لذت می‌برند. شما می‌توانید متناسب با نوع میوه و سبزی حاضر در خانه، سس خاصی تهیه کنید که کودکتان طعم و مزه آن را دوست داشته باشد. حتی می‌توانید از اسانس‌های میوه‌ای برای مزه‌دار کردن سس استفاده کنید. بچه‌ها از این‌که بتوانند چیزی را در سس بغلتانند و بخورند لذت می‌برند، پس زمینه را برای لذت بردن و برخورداری از مواد مغذی برایشان مهیا کنید.

عادت به خوردن سبزیجات در نوزادان

زمانی که کودک شما تازه غذا خوردن را یاد می‌گیرد، انواع و اقسام مواد غذایی، میوه و سبزیجات را در برنامه غذایی او بگنجانید. بگذارید فرزندتان شما را در زمان خوردن میوه و سبزیجات ببیند. همیشه در مقابل بچه‌ها نشان دهید که از خوردن میوه و سبزیجات لذت می‌برید. این روشی مناسب برای عادت دادن بچه‌ها از ابتدای راه است.

با میوه و سبزیجات شکل بسازید

برای ترغیب کودکان به خوردن میوه و سبزیجات، با آنها شکل بسازید. مطمئن باشید بچه‌ها از خوردن میوه‌ها و سبزیجاتی که تزئین شده یا به اشکال مختلف درآمده‌اند، لذت می‌برند. با این کار می‌توانید یک سرگرمی‌ مناسب نیز برای او ایجاد کنید. از او بخواهید که با میوه و سبزیجات شکلی زیبا بسازد و بعد، از خوردن آن لذت ببرد.

بالا بردن سطح مطالعه

برای علاقه‌مند کردن فرزندتان به خوردن سبزیجات و میوه‌ها از روش‌های طبخ و مصرف کشورهای دیگر استفاده کنید. شاید تحقیق و مطالعه در این زمینه برای شما کمی‌ مشکل باشد، ولی ممکن است در این مسیر راه مناسب برای تحریک اشتهای فرزندتان برای خوردن میوه و سبزیجات را پیدا کنید. شاید از مخلوط کردن میوه‌ها و سبزیجات به شیوه چینی‌ها یا ایتالیایی‌ها مزه و طعمی ایجاد شود که برای فرزند شما خوشایند باشد؛ مزه‌ای که ممکن است دیگر افراد خانواده نیز از آن استقبال کنند. پس برای ایجاد انگیزه در فرزندتان به دنبال راه‌های تازه و جدید باشید.

این نکته را فراموش نکنید که زیاد پختن سبزیجات ممکن است مواد معدنی و ویتامین‌های آن را کم کند یا از بین ببرد و باعث بی طعم شدن آن شود.

تغییر عادت‌های بد غذایی

بچه‌ها معمولا تغییر و تحول در عادت‌های بد غذایی را دوست ندارند و از آن استقبال نمی‌کنند، بنابراین انتظار شنیدن حرف‌هایی در مورد علاقه و عدم علاقه آنها در مورد تغییر عادت‌های غذایی را داشته باشید و به آنها اجازه حرف زدن بدهید، اما سعی کنید به هر نحو‌ ممکن فرزندتان را متقاعد کنید. به عنوان مثال، وقتی شما برای وعده شام خود غذایی دارید که کودکتان در مقابل خوردن آن مقاومت می‌کند، خیلی آرام به او بگویید که شام فلان غذا را داریم و غیر از آن هیچ چیز دیگری نداریم. اگر او موقع شام از خوردن غذا خودداری کرد، بدون هیچ جر و بحثی آن را از جلویش بردارید و برای زمانی که اعلام گرسنگی کرد بگذارید. فراموش نکنید که خانه شما رستوران نیست که کودکتان اگر چیزی نخواست چیز دیگری برایش مهیا باشد. وقتی کودکتان گفت که گرسنه است، به آرامی ‌به او بگویید که سهم غذای شما را نگه داشتم. غذا را گرم کنید و باز به او یاد آور شوید که چیز دیگری غیر این غذا ندارید.

مترجم : صدیقه حاج‌نوروزی
منبع:wikihow