حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
افراد دارای مشغله فکری اسفناج بخورند
گروه سلامت: اسفناج به دلیل داشتن آهن و پتاسیم برای افرادی که مشغله فکری دارند و به کارهای فکری مشغول هستند، مفید است.
دکتر فرشته سعیدی، متخصص تغذیه در گفتگو با ایسنا گفت: اسفناج منبع غنی ویتامین C ،A ، ب 3 ، آهن و پتاسیم است و برای کسانی که به کارهای فکری اشتغال دارند، به دلیل داشتن فسفر مفید است.
دکتر سعیدی تاکید کرد: اسفناج برای کسانی که مبتلا به کمخونی هستند نیز مفید شناخته شده است زیرا تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش میدهد. این سبزی از نظر داشتن ویتامین 3 B نیز بسیار غنی است و مانع از بروز بیماری پلاگر (بیماریای که باعث ضعف بدن میشود و با تشنج و اختلال در دستگاه گوارش همراه است) میشود.
این متخصص تغذیه در پایان گفت: همچنین اسفناج دارای اسید فولیک فراوانی است که یکی از ویتامینهای گروه B نیز میباشد که از نقایص عصبی جنین پیشگیری میکند.
گفت و گو
