پسرها بیشتر از دختر‌ها شیرینی می‌خورند

گروه سلامت: نتایج یک پژوهش جدید نشان داد، پسرها بیشتر از دخترها جذب خوردنی‌ها و تنقلات شیرین می‌شوند. به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه کپنهاگ در دانمارک با انجام یک پژوهش جدید دریافته‌اند که هرچند دخترها مزه را قوی‌تر از پسرها حس می‌کنند، اما پسرها گرایش بیشتری به خوردن مزه شیرین دارند.
کد خبر: ۲۵۵۹۴۵
به گفته این محققان؛ به طور متوسط پسرها باید مواد خوراکی را با 10 درصد ترشی بیشتر و 20 درصد شیرینی بیشتر مصرف کنند تا بتوانند طعم ترش و شیرین آنها را به خوبی احساس کنند.

براساس این تحقیق، پسرها برخلاف دخترها مزه‌های تند و غلیظ را دوست دارند در حالی که دخترها اغلب طعم و مزه‌های ملایم را در مواد خوراکی ترجیح می‌دهند.

این محققان درواقع یافته‌های خود براساس تجزیه و تحلیل آزمایش توان چشایی در 9000 کودک دانش‌آموز را به دست آورده‌اند.آنها به این محصلان کیت‌های تست مزه دادند و درباره‌ عادات غذایی‌شان سوالاتی از آنها پرسیدند.

محققان با شگفتی دریافتند که 30 درصد از شرکت‌کنندگان ترجیح می‌دادند نوشیدنی‌های بدون الکل و بدون شیرینی مصرف کنند.بعلاوه آنها دریافتند که مهم‌ترین مرحله در تشخیص مزه بین سنین 13 تا 14 سالگی است. در این سن کودکان نسبت به ترشی بسیار حساس می‌شوند و علاقه شدید به شیرینی نمایان می‌شود.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها