نتایج یک پژوهش
پسرها بیشتر از دخترها شیرینی میخورند
نتایج یک پژوهش جدید نشان داد، پسرها بیشتر از دخترها جذب خوردنیها و تنقلات شیرین میشوند.
به گفته این محققان؛ به طور متوسط پسرها باید مواد خوراکی را با 10 درصد ترشی بیشتر و 20 درصد شیرینی بیشتر مصرف کنند تا بتوانند طعم ترش و شیرین آنها را به خوبی احساس کنند.
براساس این تحقیق، پسرها برخلاف دخترها مزههای تند و غلیظ را دوست دارند در حالی که دخترها اغلب طعم و مزههای ملایم را در مواد خوراکی ترجیح میدهند.
این محققان درواقع یافتههای خود براساس تجزیه و تحلیل آزمایش توان چشایی در 9000 کودک دانشآموز را به دست آوردهاند.آنها به این محصلان کیتهای تست مزه دادند و درباره عادات غذاییشان سوالاتی از آنها پرسیدند.
محققان با شگفتی دریافتند که 30 درصد از شرکتکنندگان ترجیح میدادند نوشیدنیهای بدون الکل و بدون شیرینی مصرف کنند.بعلاوه آنها دریافتند که مهمترین مرحله در تشخیص مزه بین سنین 13 تا 14 سالگی است. در این سن کودکان نسبت به ترشی بسیار حساس میشوند و علاقه شدید به شیرینی نمایان میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
