هنگام غذا خوردن، حواستان پرت نشود

وی گفت: اگر مدت زمان صبحانه نخوردن طولانی شود مغز قادر به انجام فعالیت طبیعی نیست و یادگیری مختل می‌شود. با بالا رفتن قند‌خون استیل کولین ساخته می‌شود که در تقویت حافظه نقش اساسی دارد.

این متخصص تغذیه افزود: کودکانی که از خوردن صبحانه امتناع می‌کنند در انجام تکالیف خود دچار مشکل می‌شوند و قدرت ابتکار آنها کاهش پیدا می‌کند. اگر نخوردن صبحانه به صورت عادت شود عوارض طولانی‌مدت را ایجاد می‌کند و باعث کمبود مواد مغذی روزانه می‌شود.

صفوی اضافه کرد: تمرکز  روی غذا خوردن اهمیت دارد. اگر در هنگام غذا خوردن توجه وجود نداشته باشد بر عمل هضم و جذب بدن تاثیر منفی می‌گذارد.

وی گفت: اگر افراد هنگام خوردن غذا تلویزیون تماشا کنند و صحبت کنند، توجه به خوردن غذا کم می‌شود و آثار مفیدی که بدن می‌تواند از خوردن غذا کسب کند ، از بین می‌رود. کودکان اگر در حال غذا خوردن تلویزیون تماشا کنند پرخوری می‌کنند و چاق می‌شوند. علاوه بر آن وقتی غذا بدون تمرکز خورده شود بر امر جویدن و هضم غذا تاثیر منفی می‌گذارد و ضایعات زیادی را به دنبال خواهد گذاشت.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: زمانی که غذا سریع خورده می‌شود، مشکلات رفلاکس در معده ایجاد می‌شود. غذاهای جویده نشده وارد سیستم گوارش می‌شود و سوء‌هاضمه ایجاد می‌کند. بنابراین بهتر است لقمه‌های کوچک برداشته و کاملا غذا جویده شود.

صفوی اضافه کرد: آب خوردن نیز سبب دفع سموم بدن می‌شود و برای رفع میزان تشنگی باید آب خورده شود، اما نباید در حین غذا خوردن آب خورده شود به دلیل این‌که سبب حجیم شدن معده و چاقی افراد می‌شود. 65درصد بدن انسان از آب تشکیل شده است. آب به خصوص برای شادابی پوست لازم است و برای این منظور باید 6 تا 7 لیوان آب در روز خورده شود.