هنگام خرید روغن زیتون به مجوز وزارت بهداشت توجه کنید

دکتر سیدمحمدحسین تهامی ادامه داد: در واقع فرآیند واردات قانونی روغن زیتون به دلیل حساسیت‌های موجود از مرحله صدور مجوز ورود تا صدور مجوز ترخیص در کنترل وزارت بهداشت است و محصولات معتبر که دارای پروانه بهداشتی ورود هستند مراحل بسیاری را از جمله ثبت منبع کارخانه سازنده کالا طی کرده‌اند.

وی گفت: بر این اساس بیماران و افراد سالمی که به امید بهره‌مندی از ویژگی‌های ممتاز روغن زیتون اقدام به تهیه آن می‌کنند، در صورت عدم توجه به برچسب فارسی این محصولات ممکن است علاوه بر زیان مادی، بر اثر سودجویی قاچاقچیان متحمل خسارت در ابعاد مختلف بهداشت و سلامت شوند.

مهندس هومن محمد رئوفی، کارشناس معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت نیز ضمن تاکید بر احتمال جدی وجود انواع تقلب در روغن‌هایی که به صورت قاچاق و بدون مجوز وزارت بهداشت وارد کشور شده‌اند، به مهر گفت: می‌توان دیگر روغن‌های مایع خوراکی را با مقداری طعم‌دهنده، مزه‌دهنده و بودهنده شبیه روغن زیتون کرد.

وی ادامه داد: علاوه بر این، از دیگر موارد تقلب در روغن‌های زیتون فاقد مجوز وزارت بهداشت می‌توان به استفاده از ترکیبات غیرروغنی مانند پارافین در این محصولات یا استفاده از روغن تفاله زیتون اشاره کرد.

وی تاکید کرد: آنچه که در خصوص روغن تفاله زیتون قابل توجه است آن است که ورود این روغن به منظور استفاده خوراک انسانی به کشور ممنوع است.

رئوفی ضمن ضروری خواندن رعایت شرایط خاص جهت حمل‌ونقل و نگهداری محموله‌های روغن زیتون گفت: به منظور حفظ ارزش تغذیه‌ای روغن زیتون، باید آن در محل خشک، خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود اما بدون تردید افراد سوداگر که اقدام به واردات این اقلام بدون مجوز و نظارت وزارت بهداشت و به صورت قاچاق می‌کنند، توجه چندانی به این موضوع حساس ندارند.