نتایج بهدست آمده از مطالعه اخیر حاکی از آن است که کمبود ویتامینD سبب ایجاد توده بدنی بالا و کوتاهی قد دختران در اوج دوران رشدشان میشود. در این مطالعه محققان میزان ویتامینD دختران جوان 1622 ساله را با یک آزمایش خونی ساده اندازهگیری کردند. آنها در ضمن برای تعیین اثر کمبود ویتامینD روی سلامتی زنان جوان میزان چربی بدن و قد افراد مورد مطالعه را اندازهگیری کردند.
بر طبق نتایج بهدست آمده، شیوع کمبود ویتامینD در جوانان مورد مطالعه اگرچه در منطقهای آفتاب خیز زندگی میکردند، حیرتآور بود. در این مطالعه شاخص توده بدنی و همچنین چربی ناحیه شکمی در افراد با کمبود ویتامینD در مقایسه با زنان جوان با سطح طبیعی ویتامینD بالاتر بود و بهعبارت دیگر در خانمهای جوان که از کمبود ویتامینD رنج میبردند شیوع چاقی بویژه چاقی شکمی بیشتر بود.
از طرف دیگر نتایج این مطالعه نشان داد دختران در سنین بلوغ با میزان ویتامینD طبیعی نسبت به همسالان خود که از کمبود ویتامینD رنج میبرند، بلند قدتر هستند. اهمیت دریافت ویتامینD در تامین قدرت استخوانی در زنان میانسال و مسن بویژه پس از یائسگی به اثبات رسیده بود، ولی مطالعه اخیر این اهمیت را در دوران بلوغ نیز تاکید میکند. لذا بر این اساس میتوان گفت مصرف کافی ویتامینD نه تنها یک فاکتور مهم در حفظ سلامتی افراد مسن است بلکه در رشد و سلامت جوانان نیز دارای اهمیت بسیار است. از طرف دیگر در معرض آفتاب بودن به تنهایی بویژه بدلیل عدم دریافت مستقیم نور خورشید در خیلی از موارد، تضمینکننده دریافت کافی ویتامینD نیست و حتما باید مواد غذایی حاوی ویتامینD مصرف شود.
نکته عملی: با توجه به اهمیت کمبود ویتامینD در بروز چاقی و نیز کوتاهی قد در دوران بلوغ که خود باعث شیوع بیماریهای قلبی و عروقی در سالهای آتی عمر میشود، اندازهگیری ساده این ویتامین در خون برای افراد در معرض خطر میتواند مفید باشد. دریافت کافی لبنیات بویژه از نوع کم چرب آن از دوران کودکی تاثیر قابل توجهی در جلوگیری از بروز کمبود این ویتامین ضروری خواهد داشت. مصرف داروهای مکمل حاوی این ویتامین برای نوجوانان و جوانان به صورت عمومی در حال حاضر توصیه نمیشود مگر آنکه تامین ویتامین مورد نظر از راه خوراکیهای حاوی این ویتامین، میسر نباشد. نکته آخر آنکه برای ایجاد ذخیره استخوانی مناسب در سنین میانسالی دریافت لبنیات و غذاهای حاوی کلسیم و ویتامینD از سنین کودکی و نوجوانی باید آغاز شود.
دکتر حمیدرضا فرشچی
متخصص تغذیه وفوق تخصص دیابت و چاقی
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم