دیابتی‌ها گوجه فرنگی و نان سبوس دار بخورند

وی بــــــــا بـــــیــــــــان ایــــــــن‌کــــــه ســــــرطــــــان‌زایــــــی شـیــریــن‌کـنـنــده‌هــای مـصـنــوعــی در حـیـوانـات ثابت شده است، گفت: اما هنوز شواهد علمی مـعـتـبـــری عــلــیـــه ایـــن شــیـــریـــن‌کــنـنــده‌هــا بــرای سرطان‌زایی آنان در انسان وجود ندارد.

ایـــن مـتـخـصــص تـغــذیــه، ادامــه داد: پـیـشـتــر هشدارهایی مبنی بر سرطان‌زا بودن ساخارین و ارتـبـاط آن بـا سـرطـان مثانه داده شده بود، اما مـــــدتـــــی بــعــــد دریــــافــتــنــــد در افــــراد ســیــگــــاری مـصرف‌کننده‌ این شیرین‌کننده‌ها خطر بروز سرطان مثانه افزایش می‌یابد.

دکـتـــر مـهــربــانــی، بــا بـیــان ایــن‌کــه غــذاهــای بـیماران دیابتی باید غنی از فیبر و درعین حال کـم کـالـری بـاشد، افزود: حبوبات بهترین غذا بــرای دیــابـتــی‌هــاسـت و بـه عـلـت اثـرات مـفـیـد لیکوپن، مصرف گوجه فرنگی نیز به این افراد توصیه می‌شود.