در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
شناسایی جهش ژنتیکی برای لاغر ماندن
گروهی از محققان انستیتوی تغذیه انسانی آلمان به ریاست دکتر هادی الحسنی جهش طبیعی را در ژنی موسوم به 1 Tbeld مشخص کردهاند که موشها را با وجود رژیم غذایی با چربی بالا، لاغر نگه داشته و همچنین در برابر تهدیدی به نام دیابت مصون نگاه میدارد.
این یافته جدید محققان را قادر میسازد تا درک بهتری نسبت به کارکرد این ژن به دست آورند. به اعتقاد دانشمندان از آنجا که این ژن میتواند با چاقی و دیابت در انسان نیز ارتباط تنگاتنگی داشته باشد، تشخیص بیشتر کارکرد این ژن مبنایی قابل اعتماد برای توسعه رویکردهای جدیدی در جهت پیشگیری و درمان بیماریها در حوزه سلامت انسانی فراهم خواهد کرد.
به گفته دانشمندان، نه تنها میزان غذایی که افراد مصرف میکنند در چاقی و ابتلا به دیابت موثر است، بلکه شیوهای که بدن از آنها استفاده میکند نیز در این میان مهم و تعیین کننده است. هنگامی که ارتباط میان گلوکز و اکسایش دچار تغییراتی شود، در نتیجه ماهیچهها از چربی بیشتری استفاده میکنند و پیامد آن وجود گلوکز به عنوان منبع انرژی خواهد بود. نتیجه نهایی این فرآیند ذخیره کمتر چربی در بدن است که بیشک این فرآیند در کاهش خطر ابتلای افراد به چاقی و در ادامه دیابت تاثیرگذار خواهد بود.
مترجم: مهریار میرنیا
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
