jamejamonline
صفحه نخست عمومی کد خبر: ۲۰۱۳۵۸   ۱۸ شهريور ۱۳۸۷  |  ۲۰:۵۴

داروخانه سبز

زوفا

زوفا اگرچه تلخ مزه است ولی به عنوان طعم‌دهنده مواد غذایی و همچنین در تهیه سس مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در قرن 10 میلادی راهبان بندیکت برای اولین بار زوفا را به اروپا آوردند. در دین مسیح زوفا به عنوان یک گیاه مقدس شناخته شده و به دفعات در تورات از آن نام برده شده است. امروزه از عصاره این گیاه برای تطهیر اماکن مذهبی استفاده می‌‌شود.یونانی‌ها برای درمان مشکلات تنفسی از زوفا استفاده می‌کردند، هندی‌ها برای کاهش التهابات ناشی از سوختگی و تسکین زخم‌ها و ایرانی‌ها از آن به عنوان لوسیونی برای پوست بدن استفاده می‌کردند.
زوفا شباهت زیادی به گونه مرزنجوش دارد.

روغن زوفا 100درصد خالص بوده و از برگ‌ها، گل و دانه آن به‌دست می‌آید. این روغن ضدعفونی‌کننده و ضدباکتری می‌باشد.

زوفا در نوشابه‌سازی و همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد فراوانی دارد.به علت نوش فراوانی که در گل‌های این گیاه به وجود می‌آید در ردیف گیاهان مولد عسل اسانس زوفا خاصیت ضدقارچی و باکتریایی دارد. این اسانس در صنایع کنسروسازی، قرار دارد.

عسل حاصله از گل‌های زوفا کیفیت بسیار مطلوبی دارد.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
تازه اول کار است

تازه اول کار است

دوستی صاحب‌نظر را جایی دعوت کرده بودند برای جلسه بارش افکار طرح و ایده برای سالگرد شهادت عزیز دل‌مان حاج قاسم سلیمانی.

عقب‌ نشینی مقابل قاطعیت

عقب‌ نشینی مقابل قاطعیت

استراتژی مقاومت و ایستادگی در برابر زورگویی‌ های غرب موجب عقب‌نشینی آنها در برابر مقاومت ملت ایران شده است.

ناجیان صلح در سرزمین جنگ

ناجیان صلح در سرزمین جنگ

شنبه گذشته در افغانستان روز ملی سرباز بود. بسیاری از مسؤولان آنجا هم در رثای سربازان حرف‌هایی زدند. در استان‌های مختلف محافل بزرگداشت برایشان برگزار شد.

گفتگو

بیشتر
بارداران، معاف از خانه‌ تکانی

دکتر سونیا اسکندریون، متخصص جراحی زنان تأکید می‌کند بارداران از پرداختن به فعالیت‌هایی که با خطر افتادن همراه است، پرهیز کنند

بارداران، معاف از خانه‌ تکانی

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
حراجی جراحی!

درآمد بالا و ریسک کم عمل جراحی زیبایی سبب شده برخی پزشکان برخلاف تخصص‌شان به این بازار رو بیاورند

حراجی جراحی!

پیشخوان

بیشتر