داروخانه سبز
زردآلو
مقادیر بالای بتاکاروتن و لیکوپن موجود زردآلو باعث میشود غذای مفیدی برای حفظ سلامتی قلب باشد. این دو ماده به عنوان آنتیاکسیدان، از اکسیداسیون LDL، کلسترول و بروز بیماری قلبی جلوگیری میکنند.
بتاکاروتن در بدن، به ویتامین A تبدیل میشود. پس میتوان گفت زردآلو منبع غنی ویتامین A است که در حفظ بینایی چشم موثر است و به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی جلوی تخریب سلولها توسط رادیکالهای آزاد را میگیرد.
زردآلو منبع غنی بتاکاروتن است. لذا در تقویت بینایی چشم، جلوگیری از بروز بیماریهای قلبی و آب مروارید موثر است.
رادیکالهای آزاد، عدسی چشم را تخریب میکنند و باعث بروز آب مروارید میشوند یا این که ذخیره خونی چشمها را از بین برده و باعث تخریب بافت چشم میشوند.زردآلو حاوی فیبرهای محلول در آب است. مطالعات نشان میدهد مصرف فیبرهای محلول باعث حفظ قند خون در مقدار طبیعی و کاهش کلسترول خون میشود. فیبر موجود در زردآلو از بروز یبوست و بیماریهای رودهای جلوگیری میکند.برگه زردآلو سرشار از پتاسیم است. مصرف مواد غنی از پتاسیم باعث تنظیم فشارخون میشود. زردآلوی رسیده
به علت دارا بودن ویتامینهای گروه B برای درمان بیماریهای عصبی و روحی، بیخوابی، خستگی شدید، گیجی، فراموشی و... مفید است.
گفت و گو
