کوچولوها شیر گاو کمتر بخورند
گروه سلامت: یک پژوهش جدید نشان داد مصرف شیر گاو در دوران نوزادی خطر ابتلا به دیابت نوع اول را در سنین بزرگسالی افزایش می‌دهد.
این پژوهش از سال 1993 از سوی گروهی از پژوهشگران فنلاندی انجام گرفته و حاکی است که مصرف محصولات و فرآورده‌های لبنی در ماه‌های نخست تولد با افزایش خطر ابتلا به دیابت ارتباط مستقیم دارد.
این واکنش در واقع سیستم ایمنی بدن را دچار اختلال کرده و در نتیجه سلول‌های پانکراس را که تولید‌کننده انسولین هستند با هدایت اشتباه تخریب می‌کند و در نهایت منجر به بروز دیابت نوع اول می‌شود.
پژوهشگران بیمارستان اطفال و نوجوانان در هلسینکی درباره این یافته جدید اظهار کردند: نتایج به دست آمده بسیار شگفت‌انگیز و قابل توجه هستند اما اطلاعات بیشتری برای تایید نهایی آنها مورد نیاز است.
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»: