شکلات قلب دیابتی‌ها را شفا می‌دهد

پژوهشگران می‌گویند؛ کاکائو سرشار از ترکیباتی به نام فلاونوئیدها است که تصور می‌شود این ترکیبات برای قلب مفید باشند. با توجه به مطالعات قبلی، دانشمندان دانشگاه ایست آنجلیا در تلاش برای استفاده از نوعی از شکلات که به روش خاصی تهیه شده هستند که بیش از حد معمول دارای فلاونوئیدها باشد.

در صورتی که نتایج این تحقیقات امیدوار کننده باشد، دانشمندان به روش‌ بهتری برای حفاظت از بیماران دیابتی مستعد ابتلا به بیماری‌های قلبی دست خواهند یافت. ارزش فلاونوئید در خاصیت آنتی اکسیدانی آن است. این ماده همچون مواد ضد زنگ از سلول‌های بدن در مقابل مولکول‌های رادیکال آزاد محافظت می‌کند.

خاصیت دیگر آن، کاهش التهاب در بیماری تصلب شرایین است، یعنی از ایجاد لخته و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌شود.