چرایی انحلال دفتر بهبود تغذیه کشور

دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با 600 میلیون تومان اعتبار سالانه به اداره کل سلامت خانواده و جمعیت منتقل شده و 20 نفر نیرو و کارشناس این دفتر به 5 نفر کارشناس در این اداره کل محدود شده است. در اهمیت بحث بهبود تغذیه می توان به این موارد که در زمان حاضر بیماری های قلبی عامل اول مرگ و میر در کشور است که تا 60 درصد به تغذیه مردم مربوط می شود، علاوه بر آن ، پس از حوادث رانندگی که دومین عامل مرگ و میر در کشور است ، سرطان ها به عنوان سومین عامل مرگ و میر در کشور نیز بیش از 60 درصد به تغذیه سالم مربوط است ، اشاره کرد.
برنامه های مختلفی از جمله غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک ، طراحی نقشه فقر غذایی در کشور، توزیع سبد غذایی مطلوب در مناطق محروم با همکاری وزارت رفاه از جمله برنامه هایی است که قرار بوده دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت انجام دهد. از طرفی ، بسیاری از مصوبات شورای عالی سلامت و امنیت غذایی که با حضور رئیس جمهوری در 2 سال گذشته تصویب شده است ، حاصل کارشناسی های دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت بوده است.

یک اشتباه

دکتر سیدضیاءالدین مظهری ، رئیس انجمن تغذیه ایران نیز در این خصوص به «جام جم» می گوید: مسلما انحلال دفتر بهبود تغذیه ایران که یکی از ارکان بهبود تغذیه در کشور محسوب می شد، اشتباه است.
وی به بازآموزی کارشناسان تغذیه کشور، اجرای طرحهای مثبت در خصوص ارتقای تغذیه ، جلوگیری از سوء استفاده تبلیغات غیر واقعی و... در این دفتراشاره و تاکید می کند: تغذیه فقط لذت خوردن نیست بلکه عوامل زیادی در بهبود تغذیه موثر است.
وی درباره اهمیت بهبود تغذیه در جوامع ادامه می دهد: انسان سالم ، محور توسعه است و امروزه در تمامی جوامع رو به رشد به اهمیت این مساله توجه می شود.

مستوره برادران نصیری