طرز تهیه سوپ سبزیجات

اگر شما هم در این روزها درگیر بیماری شده اید احتمالا به دنبال طرز تهیه سوپ مخصوص سرماخوردگی هستید. پیشنهاد ما برای  شما سوپ سبزیجات است که حتما با یکبار امتحان کردن آن مشتری پروپا قرص آن می‌شوید.
کد خبر: ۱۳۸۵۴۸۶
نویسنده مژده مظهری

مواد لازم:

1-سینه مرغ: یک تکه کوچک    2-شاخه کرفس: 2عدد    3- پیاز متوسط: 2 عدد   4-هویج متوسط: 2عدد   5-کلم بروکلی: یک عدد   6-شیر: یک لیوان      7-نمک و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

برای درست کردن این سوپ سینه مرغ را همراه یک پیاز خردشده و کمی آب و نمک و زردچوبه در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت کم گذاشته و به خوبی بپزید. در این فاصله کرفس، پیاز و هویج را در داخل آب مرغ آبپز کنید. بعد از آن کلم بروکلی را نیز به آنها اضافه کنید و بعد از اینکه کامل پخت اجازه دهید مواد به خوبی سرد شود سپس کل مواد را داخل مخلوط کن ریخته و به خوبی آنها را تبدیل به پوره کنید.(البته می‌توانید مرغ را جدا و ریش شده در سوپ بریزید) زمانی که مواد به صورت کامل پوره شد و حالت کشدار پیدا کرد زمان آن است که مقداری شیر به سوپ سبزیجات خود اضافه کنید و سپس آن را دوباره گرم کرده و در ظرف مناسب ریخته و با لیموترش تازه سرو کنید.

منبع: جام‌جم آنلاین

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها