jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۸۱۹۱۲ ۰۱ آبان ۱۳۹۹  |  ۲۳:۴۱

صبحانه خود را با مارمالاد شروع کنید

طرز تهیه مارمالاد انجیر

همچنین برای تهیه مارمالاد میوه رو به همراه پوست می پزن تا کاملا له بشه، امادر تهیه مربا شما تکه های میوه رو توی شهد می تونید ببینید. مارمالاد، مربای خمیری شکلیه که تکه های میوه داخل آن وجود نداره.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، قبل از اینکه طرز تهیه مارمالاد انجیر رو براتون توضیح بدم بهتره که بهتون بگم مارمالاد چیه. اکثر افراد مارمالاد رو با مربا یکی می دونن اما باید بگم که این دو تا کاملا با هم متفاوت هستن. 

طرز تهیه مارمالاد انجیر

مواد لازم مارمالاد انجیر

انجیر تازه 500 گرم
شکر 1 کیلوگرم
آب 1 لیتر
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
لیمو ترش 3 عدد

 

طرز تهیه مارمالاد انجیر

  1.  برای تهیه مارمالاد انجیر ابتدا انجیرها را شسته و ساقه های آن ها را جدا کنید، سپس آن ها را به تکه های دلخواه برش بزنید.
  2.  لیموها را خیلی خوب بشویید. آن ها را از قسمت طول دو نیم کرده و سپس در همان راستا هر کدام از دو تکه را به برش های بسیار نازک تبدیل کنید.
  3.  داخل یک کاسه بزرگ حدود یک لیتر آب ریخته و لیمو ها و انجیر ها را به آن اضافه کنید. درب ظرف را با یک حوله یا پارچه تمیز بپوشانید. یک شب صبر کنید تا پوست لیموها کاملا نرم شود.
  4.  روز بعد مخلوط لیمو و انجیر را داخل یک قابلمه بریزید و به مدت یک ساعت و نیم با حرارت ملایم بجوشانید تا کاملا نرم شوند.
  5.  شکر و پودر ژلاتین حل شده در آب را اضافه کنید و اجازه دهید در مخلوط لیمو و انجیر حل شوند. در این زمان نیز حرارت باید ملایم باشد. حدود ده دقیقه صبر کنید. اکنون مارمالاد شما آماده است.
  6.  با دقت داخل شیشه های تمیز ریخته و درب آن ها را ببندید. شیشه ها را در جای خنک و یا یخچال نگهداری کنید. از این مارمالاد می توانید به مدت یک ماه استفاده کنید.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
پایان تعهدات یکطرفه

پایان تعهدات یکطرفه

اقدام اخیر مجلس شورای اسلامی در تصویب دو فوریت طرح اقدام راهبردی برای لغو تحریم‌ها، گامی مثبت و مهم در جهت برداشتن محدودیت‌های فعالیت‌های هسته‌ای است.

پاسخ ایران قطعی است

پاسخ ایران قطعی است

گرچه ترامپ و نتانیاهو سعی دارند در برهه حساس و سرنوشت‌ساز فعلی، قواعد منازعه و توازن قوا در منطقه را به سود اهداف خود بر‌هم بریزند، اما هوشیاری ایران و جبهه مقاومت اجازه چنین اقدامی را به آنها نمی‌دهد.

دولت تجدیدنظر کند

دولت تجدیدنظر کند

محسن فخری‌ زاده، مرد درجه‌ یک صنعت‌ هسته‌ای کشور بود که در گسترش آموزش و پژوهش در ایران و تشکیل هسته‌های علمی نقش اساسی بر عهده داشت.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر