یک ترشی ترش مناسب برای کبد
طرز تهیه ترشی غوره خانگی
یکی از انواع ترشی ها، ترشی غوره است که بسیار ترش و خوش مزه است و علاوه بر مزه‌ی خوب این ترشی، تقویت کننده کبد است و یک ضد عفونی کننده قوی و طبیعی برای بدن است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ستاره، از حالا که فصل غوره است بهتر است آن را درست کنید و امتحان کنید. بدون شک از طعم ترش آن خوشتان می‌آید و طرفدار آن می‌شوید. این ترشی خوشمزه تقویت کننده کبد است و یک ضد عفونی کننده قوی و طبیعی برای بدن است.
مواد لازم برای تهیه ترشی غوره خانگی
| غوره | 500گرم |
| سرکه (سفید) | 500گرم |
| نمک | به مقدار لازم |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی لوبیا سبز و آموزش مرحله به مرحله آن
طرز تهیه ترشی غوره خانگی
- برای تهیه این ترشی در منزل غوره‌ها را با مواد ضدعفونی کننده سبزیجات خوب بشویید و آبکش کنید. سپس دم غوره‌ها را جدا کنید.
- ظرف مناسبی برای نگه داشتن ترشیتان انتخاب کنید و آن را خوب خشک کنید. توجه کنید اگر ظرفتان خیس باشد باعث خرابی ترشی می‌شود.
- بهترین ظرف برای نگه داشتن ترشی ظروف شیشه‌ای هستند اما اگر به ظرف شیشه‌ای دسترسی ندارید از ظروف پلاستیکی هم می‌توانید استفاده کنید.
- غوره‌ها را داخل ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم و نمک و سرکه سفید را روی آن ریخته و در شیشه را می‌بندیم.
- در ظرف را خوب ببندید و آن را به مدت حداقل 10 روز در محیطی به دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید. ترشی شما بعد از 10 روز قابل استفاده است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
بازگشت باشکوه اسطوره طنز
سریال «ماه عسل» با بازی اکبر عبدی؛ آماده باشید برای خنده‌های بی‌وقفه در شبکه سه
گفت و گو
جام‌جم آنلاین در گفت‌وگو با مدیرکل درمان ستاد مبارزه با موادمخدر بررسی می‌کند؛ چرا درمان اعتیاد با چالش مواجه است؟
درمان اعتیاد در پیچ تغییر الگوی مصرف
