به گزارش تابناک،سدریک بیچادی، سرآشپز، «املت باسک» را برای آنها تهیه کرد که ترکیبی از ماهی سنّتی به نام «مارمیتاکو» و گوشت تن قرمز است و ماهیگیران در ساحل سنتژان دو لوز در جنوب شهر بیاریتز آن را صید میکنند.
این ماهی که به آن ماهی تن باله آبی شمالی یا تن اطلسی نیز میگویند، به دلیل صید بیش از اندازه در فهرست قرمز و در معرض انقراض اتحادیه بینالمللی حفاظت از طبیعت «آییوسیان» قرار دارد.
این تن یکی از بزرگترین انواع تن از نظر حجم و اندازه است.
طول آن بنا به گزارش سازمانهای حمایت از حیوانات به سه متر میرسد و میتواند تا ۴۰سال زندگی کند.
در پایان شام، از رؤسای گروه هفت کشور صنعتی، با پنیرهای تهیهشده در فرانسه و یک پای هلوی منحصر به فرد پذیرایی شد.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم