ایران 80 درصد زعفران جهان را تولید می کند
خبرگزاری فرانسه نوشت ، ایران 80 درصد زعفران جهان را تولید می کند که گرانترین ادویه جهان است و از آن به عنوان «طلای سرخ» نیز یاد می شود.
به گزارش ایرنا ، این خبرگزاری دیروز در گزارشی از شهر تربت حیدریه افزود: صنعت زعفران ایران با 800 هزار نیروی انسانی در حال شکوفایی و پیشرفت است .سال 2006 به دلیل خشکسالی ، سالی بسیار بد برای تولیدکنندگان ایرانی زعفران بود که به گفته بهره برداران ، از هر کیلوگرم گل فقط 9 گرم ادویه زعفران استحصال شد ، در حالی که در سالهای قبل 13 گرم بود. صنعت زعفران ایران در حال توسعه کامل است و سال گذشته 230 تن زعفران تولید شد که از محل صادرات 200 تن آن ، 100 میلیون دلار درآمد حاصل شد در حالی که 10 سال پیش ، میزان صادرات فقط 32 تن بود. بخش اعظم زعفران تولیدی ایران به امارات و اسپانیا صادر می شود تا در این 2 کشور بسته بندی شده و وارد بازار شود. مشکل جدید صادرات زعفران ایران ، افزوده شدن بر بازار رقابت است . دولت افغانستان ، کشاورزان راتشویق می کند که زعفران را جایگزین کشت خشخاش کنند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
