کاهش کلسترول کودکان با غذای حاوی ویتامین D

محققان دانشگاه فنلاند شرقی دریافتند کودکانی که میزان ویتامینD خون‌شان بیش از ۸۰ nmol/l بود در مقایسه با کودکان دارای میزان ویتامین D کمتر از ۵۰ nmol/l دارای میزان کمتر کلسترول بد یا LDL بودند.محققان دریافتند ارتباط بین میزان بالای ویتامین D خون و میزان پایین کلسترول خون مستقل از چربی بدن، فاکتورهای رژیم غذایی، فعالیت فیزیکی، تحصیلات والدین و طول روز قبل از گرفتن نمونه خون بوده است‌. میزان مصرف روزانه ویتامین D، باید ۴۰۰ واحد در هر روز باشد که از طریق غذا تأمین می‌شود، اما بسیاری از سازمان‌های بهداشتی توصیه می‌کنند این میزان به ۶۰۰ واحد در روز برسد.اگر به‌اندازه کافی نور خورشید دریافت نمی‌کنید، باید این اندازه را به ۱۰۰۰ واحد در روز برسانید.‌/ مهر