دمنوش گیاهی مانع جذب آهن میشود
مصرف قهوه، دمنوشهای گیاهی و شکلات داغ مانع جذب آهن میشود.
دکتر مهیار منصوری، فوق تخصص خون و آنکولوژی با تاکید بر اینکه کمخونی ناشی از فقر آهن معمولا ناشی از کمبودهای تغذیهای است، گفت: مصرف ویتامین C بعد از غذا (مانند آبلیمو) موجب افزایش جذب آهن و مصرف چای و قهوه موجب کاهش جذب آهن میشود. در حقیقت تانن موجود در چای و آهن دو عنصری است که به هم میچسبند و دفع میشوند، بنابراین آهن جذب بدن نمیشود. به همین دلیل همه افراد (خصوصا کسانی که به کمخونی مبتلا هستند)، بهتر است نوشیدن چای را به دو ساعت بعد از غذا موکول کنند. /مهر
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
با چشمان بسته عکس میگرفتم
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.