صدور بیرویه مجوز فست فود به روستا رسید
زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت یکی از دلایل مصرف بالای فستفود را صدور بیرویه مجوز برای فعالیت آنها عنوان کرد و افزود: تعداد واحدهای عرضه فستفود حتی در روستاها بشدت در حال افزایش است و اگر هدف از این کار، افزایش اشتغال است، باید در جهت بهبود تغذیه جامعه و حفظ سلامت مردم و از طریق عرضه غذاهای ایرانی باشد.
وی با بیان اینکه یکی از برنامههای این دفتر، شناسایی غذاها و خوراکهای محلی مناطق مختلف کشور است، ادامه داد: متاسفانه برخی غذاها و خوراکهای محلی در حال فراموشی است و وزارت بهداشت برای شناسایی و ترویج این غذاها برنامههای جدی دارد./ جامجم
گفت و گو
