افزایش کیفیت نان مانع اتلاف سرمایه

به گزارش ایسنا، محمود نعمتی در خصوص اقدامات مرتبط با ارتقای کیفیت آرد و نان، در جمع خبرنگاران گفت: سعی بر این است که کیفیت نان سنگک افزایش یابد.

وی با اشاره به موضوع کیفیت نان سنگک افزود: در این خصوص مقرر شد کارخانه‌هایی که آرد نان سنگک تولید می‌کنند سعی کنند گندم را از سیلوهایی خریداری کنند که دارای کیفیت گندم بهتری هستند.

نعمتی نصریح کرد: اداره کل غله نیز موظف است راهنمایی لازم را برای خرید گندم با کیفیت جهت کارخانه‌ها انجام داده و آموزش‌های لازم را به نانوایان در خصوص پخت نان با کیفیت ارائه دهد.

وی گفت: کیفیت نان سنگک کاهش پیدا کرده بود که در این جلسه با تصمیمات اتخاذ شده سعی بر این است کیفیت این نان مجددا طی یک یا دو هفته آینده از طریق آموزش و تامین گندم مناسب افزایش یابد.