ارتباط تغییر رژیم غذایی بر سلامت روان
جام جم آنلاین: اعمال برخی تغییرات در رژیم غذایی طی پنجاه سال گذشته نقش مهمی در افزایش بیماری های روانی داشته است. به گزارش BBC ، به نقل از انجمن بهداشت روان گزارش می دهد روشی که درحال حاضر برای تولید غذا بکار می رود تعادل مواد مغذی مهم مورد مصرف را به هم زده است.
گرایش مردم به مصرف غذاهای حاوی قند و چربی بیشتر واجتناب از مصرف مواد غذایی تازه منجر به افسردگی و مشکلات حافظه می شود. اما متخصصان تغذیه می گویند برای رسیدن به چنین نتیجه ای قطعی نیست.
به گفته دکتر اندرو مک کلاچ مدیر انجمن سلامت روان در انگلیس همه از اثر رژِم غذایی بر سلامت جسم مطلعیم. اما در حال حاضر در آغاز راه شناخت چگونگی تاثیر پذیری مغز بعنوان یک اندام از مواد مغذی موجود در غذاها هستیم.
وی می افزاید توجه به مشکلات سلامت روان با تغییرات در رژیم غذایی گاهی اوقات در مقایسه با مصرف دارو یا مشاوره نتایج بهتری دارد.
محققان می گویند افزایش کشاورزی صنعتی باعث ورود آفت کش ها به مواد غذایی شده و ترکیب چربی بدن حیوانات را بعلت تغذیه جدید آنها ، تغییر داده است.
رژیم غذایی موجب تغییر تعادل اسید های چرب مهم امگا سه وامگا شش در مرغ که مغز باید از عملکرد مناسب آن مطمئن باشد ، نیز شده است.
در مقابل چربی های اشباع که مصرف آنها افزایش یافته است و به مقدار زیاد درغذاهای آماده یافت می شوند روند عملکرد مغز را کند می کنند.
یک متخصص تغذیه در این مورد می گوید در حال حاضر مدارکی که سلامت روان و دریافت مواد غذایی را به هم مربوط می کند اندک است و بنابراین تحقیق و نتیجه گیری قطعی در باره این ارتباط دشوار است.
اما بطور کلی توصیه های ارائه شده در زمینه مواد غذایی دراین گزارش با توصیه های موجود جهت حفظ سلامت مطابقت دارد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
