افزایش صادرات هندوانه‌های مکعبی کرمان

بازار داغ هندوانه در کشورهای جنوب ایران، کشاورزان استان کرمان را در موقعیت مناسبی برای افزایش تولید قرار داده است. این درحالی است که هندوانه یک محصول آب‌بر است و برای تولید آن آب زیادی مصرف می‌شود و کشت این محصول در شرایط فعلی کشور به لحاظ خشکسالی از نظر کارشناسان کشاورزی به صلاح نیست.تولید هندوانه‌های مکعبی هرچند ریشه در تولیدات کشاورزان ژاپنی دارد اما زمینه رشد و توسعه این نوع تولید در جنوب استان کرمان این روزها مهیا شده و آن‌قدر جاذبه داشته که بخش خصوصی وارد گود شده و تولید انبوه را آغاز کرده است و به نظر می‌رسد در سال‌های آینده توسعه زیادی پیدا کند.

در حالی‌که بسیاری گمان می‌کنند تولید این نوع محصولات کشاورزی با دستکاری ژنتیک صورت می‌گیرد، اما در کمال تعجب تولید هندوانه‌های مکعبی یا با هر شکل دیگری روشی کاملا فیزیکی و شکل‌دهنده است و این نوع محصول کاملا ارگانیک و فارغ از مشکلات ناشی از تغییرات ژنتیک در بذرهاست.

کارشناس جهاد کشاورزی جنوب استان کرمان در گفت‌وگو با مهر اظهارکرد: بخش خصوصی در این زمینه پیش‌قدم شده و توانسته است با تولید محصول باکیفیت زمینه را برای افزایش درآمدزایی مهیا کند.محمد جعفری افزود: روش تولید این محصول کاملا مشابه تولید هندوانه معمولی است و زمین، بذر و نوع آب‌دهی تفاوتی نمی‌کند، فقط کشاورز باید با نظارت جدی بر روند تولید محصول زمانی که هندوانه شکل گرفت آن را در بسته‌های کریستال‌مانند مکعبی‌شکل قرار دهد تا هندوانه به مرور زمان و رشد تدریجی به شکل مکعب درآید. پیش‌بینی ما افزایش تولید این محصول در سال‌های آینده و صادرات آن است که مشتری خوبی در بازارهای جهانی دارد.

فرماندار قلعه گنج نیز از موفقیت‌آمیز بودن اجرای این طرح در جنوب کرمان خبر داد و گفت: هندوانه محصولی آب‌بر است و با توجه به خشکسالی‌های اخیر در جنوب کرمان باید محصولی تولید شود که ارزش افزوده بالا داشته باشد و بتواند هزینه‌های تولید و مصرف آب را جبران کند.وحدت عیدی افزود: تولید محصولات کشاورزی باید صادرات‌محور باشد تا بیشترین سود از صادرات غیرنفتی نصیب کشور شود و بازار کشورهای عربی که مسافت کمی با جنوب کرمان دارد مکانی مناسب برای تولیدات کشاورزان جنوب کرمان است.

وی از علاقه عرب‌ها به مزه، رنگ و کیفیت بالای این محصول خبر داد و گفت: به‌دلیل استفاده نکردن از سم و کود شیمیایی در هنداونه جنوب کرمان، این محصول اعتبار زیادی در بازار مصرف کشورهای خارجی دارد و یک برند محسوب می‌شود.

وی میزان کشت این محصول را در جنوب کرمان ۲۴۰ هزار هکتار دانست و افزود: در سال جاری حدود صد هکتار به کشت هندوانه مکعبی اختصاص یافته و پیش‌بینی ما افزایش گرایش کشاورزان به تولید این محصول در سال‌های آینده است.

اما تولید این نوع هندوانه در قلعه گنج نتیجه نوآوری و تلاش و پیگیری یک کشاورز بود؛ ناصر جهانگیری که سال‌ها به تولید محصولات کشاورزی در جنوب کرمان مشغول است در این خصوص گفت: این نوع هندوانه تزئینی محسوب می‌شود و بازار خوبی در برخی شیخ‌نشین‌ها دارد و با قیمت مطلوبی به فروش می‌رود.وی افزود: سال‌های گذشته نیز هندوانه جنوب کرمان به کشورهای اروپایی و عربی صادر می‌شد، اما امسال هندوانه مکعبی جایگاه خوبی در صادرات یافته و مخصوص صادرات است.وی گفت: برای مقابله با تولیدکنندگان کشورهای دیگر ما باید نوآور باشیم، مثلا بازار روسیه در سال جاری روی کشاورزان باز شده و باید از این داشته‌ها نهایت استفاده را ببریم.