jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۷۴۱۰۹۰   ۰۲ آذر ۱۳۹۳  |  ۱۰:۳۰

موس ماهی با سبزیجات غذایی است مقوی که با هزینه کم می توان آن را تهیه کرد. طرز تهیه این غذا در این قسمت از برنامه آشپزی ارائه می شود.

آموزش آشپزی / موس ماهی با سبزیجات

مواد لازم جهت تهیه موس ماهی با سبزیجات:

ماهی شیر یا تن ماهی: 250 گرم،

پیازچه خرد شده یا پیاز: 100 گرم،

سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری،

جعفری خرد شده: 100 گرم،

سیب زمینی پخته شده و رنده شده: دو عدد متوسط،

هویج پخته شده : دو عدد،

ژلاتین: 5 قاشق مربا خوری،

ماست: یک قاشق مربا خوری،

نمک و فلفل: به میزان لازم.

روش تهیه موس ماهی با سبزیجات : ابتدا سس مخلوط شده با ماست را روی سیب زمینی ریخته و همینطور سبزی را روی سیب زمینی ریخته و مخلوط می کنیم و در ادامه ماهی و پیاز را هم اضافه می کنیم و بعد هویج را اضافه می کنیم و مخلوط کردن را ادامه می دهیم و بعد ژلاتین را اضافه می کنیم که باعث براق شدن موس می شود و بعد داخل قالب می ریزیم و مطابق فیلم آموزشی قالب بندی می کنیم و بمدت دوساعت داخل یخچال قرار می دهیم و بعد سرو می شود.

منبع: شبکه اصفهان

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
نباید دوباره معطل غرب شویم

نباید دوباره معطل غرب شویم

تحولاتی که در ارتباط با برنامه هسته‌ای ایران در روزهای اخیر در اروپا و با حمایت آمریکا در حال رخ دادن است عمدتا به‌دلیل موضع قاطع ایران در اجرای حرف قطعی است که مقام معظم رهبری اعلام کردند مبنی بر این‌که تا وقتی لغو تحریم‌ها به صورت کامل صورت نگیرد ما نیز به تعهدات برجامی خودمان باز نخواهیم گشت و فقط وقتی آمریکا به‌صورت عملی، تحریم‌ها را بردارد و این مساله راستی‌آزمایی شود آن زمان ایران هم حاضر است بار دیگر تعهدات برجامی خود را به‌صورت کامل اجرا کند.

چراغ سبز به کرونا و سفر

چراغ سبز به کرونا و سفر

براساس آخرین اطلاعات می‌توان گفت وضعیت کرونا در کشور بسیار شکننده است، چراکه وضعیت ‌ ۱۱ شهرستان ‌قرمز، ۳۲شهرستان نارنجی، ۲۵۱ شهرستان زرد و ۱۵۴ شهرستان نیز آبی گزارش شده است.

گفتگو

بیشتر
ورزش، رمز سلامت در سالمندی

در گفت‌وگو با دکتر ایرج عبداللهی، عضو هیأت‌مدیره انجمن فیزیوتراپی ایران با بهترین فعالیت‌ های ورزشی برای سالمندان آشنا می‌شویم

ورزش، رمز سلامت در سالمندی

زمزمه‌های ناامیدکننده

گفت‌وگو با محمد مرندی درباره اخبار ضد و نقیض رسانه‌های خارجی مبنی بر «گفت‌وگو‌های امیدوار کننده ایران و غرب»

زمزمه‌های ناامیدکننده

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
حراجی جراحی!

درآمد بالا و ریسک کم عمل جراحی زیبایی سبب شده برخی پزشکان برخلاف تخصص‌شان به این بازار رو بیاورند

حراجی جراحی!

پیشخوان

بیشتر