در کاهش وزن، چربی‌ها چه می‌شود؟

جام جم سرا:مجله پریونشن به نکاتی اشاره کرده که به ما می‌گوید چربی‌های اضافی حین کم کردن وزن به کجا می‌رود:

1. سلول‌های چربی بدن‌مان، در یک سیر کاملا طبیعی مقادیر بسیار زیادی انرژی مازاد را از غذاهایی که می‌خوریم می‌گیرد و به صورت اسیدهای چرب ذخیره می‌کند. این اسیدهای چرب تری‌گلیسیرید نام دارد.

2. با ذخیره شدن تری‌گلیسیرید در یک سلول، سلول رفته‌رفته رشد می‌کند و چاق‌ می‌شود و به این ترتیب در واقع قطرش افزایش می‌یابد.

3. اگر قطر سلول‌های چربی در ناحیه خاصی از بدن به این طریق بزرگ شود و از حد معمول بگذرد، آن عضو از بدن کم‌کم چاق می‌شود.

4. حال وقتی وزن کم می‌کنید، مثلا با انجام ورزش مستمر از کیلوگرم‌های اضافی بدن‌تان می‌کاهید، در واقع بدن چربی انباشته در سلول‌های چرب را به انرژی قابل‌استفاده برای ماهیچه‌ها و سایر بافت‌ها تبدیل می‌کند. همین امر سبب می‌شود سلول‌های چرب کوچک شوند. به این فرآیند اصطلاحا «سوزاندن چربی» یا «آب‌کردن چربی» بدن می‌گویند. (ضمیمه سیب)

مسعود ایثاری