جای خالی صنایع تبدیلی برای محصول عناب

به گزارش مهر، از چند سال گذشته مسئولان استان با نامگذاری عناب به عنوان محصول استراتژیک خراسان جنوبی سعی کرده‌اند شهرت این عناب را در کنار طلای سرخ کویر یعنی همان زعفران شهرت جهانی بخشند، اما نبود سرمایه‌گذار، نبود صنایع تبدیلی و کمبود اعتبار رویای جهانی شدن عناب کویر را به کابوسی تلخ برای مسئولان و بخصوص کشاورزان بدل کرده است، رویایی که شیرینی آن فقط نصیب دلالان و واسطه‌ها شده و کشاورزان از دسترنج خود سود ناچیزی دریافت می‌کنند که همین سود ناچیز کشاورزان را از پرورش درختچه‌های این مرواریدهای سرخ ناامید کرده و موجب شده آنها به جای این ثروت گرانبها به پرورش انواع محصولات جالیزی و محصولات زود بازده بپردازند.

خراسان جنوبی با داشتن 98 درصد سطح زیر کشت عناب به عنوان اولین تولیدکننده عناب در کشور و جهان مطرح است و می‌توان از این محصول با برنامه‌ریزی‌های صحیح در جهت توسعه اقتصادی استان گام برداشت.

بهبود وضع تولید عناب نقش مهمی در اقتصاد و درآمد روستاییان خراسان جنوبی ایفا می‌کند، اما به دلیل نبود بهره‌وری کافی از امکانات موجود و پایین بودن اطلاعات بهره‌برداران از چگونگی کاهش ضایعات این محصول، درآمد ناشی از آن در سطح پایینی قرار دارد و آنچنان که باید نتوانسته است هزینه‌های سازندگی خانواده‌های روستایی و دست‌اندرکاران تولید عناب را تأمین کند.

مدیرکل جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از تولید سالانه 4000 تن عناب در خراسان جنوبی خبر داد و با بیان این که خراسان جنوبی یکی از قطب‌های پرورش عناب در جهان است، گفت: هم‌اکنون 2809هکتار از باغات خراسان جنوبی زیر کشت محصول عناب است که از این باغات سالانه بیش از 4000 تن عناب برداشت می‌شود.

هاشم ولی‌پور افزود: در سال 92 میزان عناب تولیدی در استان 4068 تن بوده است که بیشتر عناب تولیدی به دلیل نبود مراکز فرآورری و دوری از مراکز فروش در داخل استان به مصرف رسیده است.

وی با بیان این‌که خوسف و سربیشه از قطب‌های پرورش عناب در خراسان جنوبی است، گفت: جهاد کشاورزی علاوه بر برگزاری همایش سالانه زرشک، عناب و زعفران با کمک پژوهشکده عناب و دیگر نهادهای اجرایی استان به دنبال تدوین سندی است که با کمک سرمایه‌گذاران و دیگر نهادهای اجرایی بتواند عناب را به صورت تازه به سایر استان‌های کشور و خارج از کشور صادر کند.

وی با بیان این که مگس عناب مهم‌ترین آفت عناب است، گفت: این مگس که دارای دو نسل است با حمله به درختان در ابتدای گل دهی و هنگام رویش میوه عناب موجب ریزش میوه‌های کوچک و تازه عناب می‌شود که کشاورزان با شخم زدن پای درختان در زمستان و سم‌پاشی درخت با مشورت کارشناسان جهاد کشاورزی در اوایل میوه دهی درخت می‌توانند با این آفت مبارزه کنند. وی با بیان این که جهاد کشاورزی از کشاورزان عناب کار حمایت می‌کند، گفت: ایجاد صنایع تبدیلی و جمع‌آوری و فرآوری درست عناب از راهکاری‌های جهانی‌سازی این میوه گرانبهای دارویی در جهان است.

مدیرکل جهاد کشاورزی ایجاد صنایع فرآوری و تبدیلی را ضامن توسعه بخش کشاورزی در خراسان جنوبی عنوان کرد و گفت: این امر جز با همکاری بخش خصوصی و سرمایه‌گذاران در استان محقق نخواهد شد.