جام جم سرا:
شاد باشید
همه کسانی که بعد از یک روز سخت کاری یک بستنی قیفی برای خود میخرند و میخورند، میدانند که یک روز سخت میتواند همه مقاصد و اهداف آنها برای سالم غذا خوردن را نابود کند؛ اما یک تحقیق جدید نتیجهای را اثبات میکند که بسیاری از ما همین الان هم از آن آگاهیم: محققان دریافتهاند که افراد سرزنده و شاد انتخابهای غذایی سالمتر و مغذی تری دارند تا افراد افسرده با روحیه ضعیف. وقتی حالمان خوب است و شاد هستیم، احتمال بیشتری وجود دارد که قدم عقب گذاشته و چشم انداز کاری که میکنیم را نگاه کنیم. به همین دلیل احتمال انجام کاری که برای آیندهمان مفیدتر باشد بیشتر است. ناراحت و افسرده بودن، تمرکز ما بر چیزهایی که برایمان مفید هستند را از بین برده و اولین و راحتترین گزینه که پیش رویمان است را انتخاب میکنیم و آن احتمالاً چیزی نخواهد بود جز غذاهای پرکالری و مضر.
نمیتوانید الان خودتان را برای دیدن نیمه پر لیوان متقاعد کنید؟ متخصصین پیشنهاد میکنند که نگاهتان به آینده باشد، بدون نیاز به اینکه به اهداف سلامتی توجه داشته باشید. وقتی به سوپرمارکت میروید، اجازه بدهید که ذهنتان کمی گشت و گذار کند و به این فکر کند که آن مغازه در ۵ سال آینده چه شکلی خواهد شد و یا وقتی به این فکر میکنید چه تنقلاتی بخورید، به این فکر کنید که چه نوع تنقلات مضری در آینده به شهرت خواهد رسید. نگاه کردن به آینده به شما کمک میکند توجه دقیق تری به انتخاب آن لحظهتان داشته باشید.
تا میتوانید میوه بخورید
با اینکه میوهها موادغذایی بسیار سالم هستند اما میتوانند قند مورد نیاز روزانه شما را تامین کنند. تحقیقات جدید نشان دادهاند که مصرف بسیاری از میوهها به طور کامل تاثیرات یک رژیم غذایی پرچربی را با جلوگیری از اضافه شدن وزن و پایین نگه داشتن سطح قند خون از بین میبرد. به طور کل انواع مختلف توتها بخاطر محتوی بالای پلی فنول خود که نوعی آنتی اکسیدان است، میوههای بسیار سالم و مفیدی به شمار میروند.
سرعتتان را کم کنید
متخصصین تغذیه زمان زیادی است که از تند غذا خوردن منع میکنند زیرا مغز برای پردازش پیام سیری به زمان نیاز دارد. اگر کند غذا خوردن را امتحان کردهاید اما باز هم محتوای بشقاب غذایتان با یک چشم بر هم زدن تمام میشود، ممکن است به کمی کمک بیشتر نیاز داشته باشید. برای جلوگیری از این مسئله میتوانید غذایتان را فقط با چنگال بخورید زیرا غذا خوردن با آن سختتر بوده و زمان بیشتری خواهد برد.
پیشرفتتان را پیامک کنید
داشتن یک دفتر یادداشت غذایی یک راه عالی برای کم کردن وزن است. زیرا نوشتن هر یک لقمه غذایی که میخورید مجبورتان میکند بیشتر مراقب آنچه میخورید باشید. اما ممکن است کار خسته کنندهای شود و نتوانید آن را ادامه دهید. از طرف دیگر تکیه کردن به یک پیام روزانه بسیار سادهتر است. در تحقیقی که در دانشگاه دوک (Duke) انجام گرفت، زنان باردار فقط با ارسال پیامک درمورد چند اطلاعات اولیه مثل تعداد قدمهایی که در روز راه رفتهاند و اینکه غذای فست فود خوردهاند یا خیر، چندین کیلو وزن کم کردند.
بیشتر افراد در این تحقیق برای دنبال کردن و کنترل دقیق مقدار غذایی که در روز میخوردند و میزان ورزش و فعالیت جسمیشان مشکل داشتند. به همین دلیل محققان این تحقیق سعی کردند این گزارش رسانیها را از طریق ارسال پیامک برای شرکت کنندهها سادهتر کنند و همین دلیل تاثیرگذاری آن بوده است. برای اینکه این روش برای شما هم موثر واقع شود، از یکی از دوستان یا اعضای خانوادهتان بخواهید هر روز سوالی درمورد اهداف و وضعیت رژیم غذایی و ورزشتان برای شما پیامک کند.
بخوابید
تحقیقات بسیاری نشان دادهاند که کم خوابی با چاقی در ارتباط است اما در یک تحقیق جدید که در دانشگاه کلودارو انجام گرفت، مشخص شد که فقط با پنج شب کم خوابی میتوانید حسابی به اندامتان آسیب بزنید. در این تحقیق افرادیکه شبها فقط ۵ ساعت میخوابیدند طی یک هفته چیزی در حدود یک کیلوگرم اضافه کردند. کم خوابی میتواند بر متابولیسمتان تاثیر گذاشته و باعث شود بیشتر بخورید مخصوصاً به صورت غیر ارادی در شب موقع تماشای تلویزیون یا گشتن در اینترنت. خواب کافی شبانه را به صورت یک اولویت درآورید. خواب هم درست به اندازه یک برنامه غذایی خوب و فعالیت جسمی برای سلامتیتان اهمیت دارد. (مردمان)
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد