jamejamonline
جامعه عمومی کد خبر: ۶۳۷۵۴۵   ۰۱ بهمن ۱۳۹۲  |  ۰۵:۳۸

آشپزخانه

مرغ چینی

مواد لازم: فیله مرغ: 700 گرم فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز: 2 عدد پیاز: یک عدد هویج: 2 عدد متوسط قارچ: 250 گرم کدو: 2 عدد جوانه گندم: 100 گرم جوانه ماش: 100 گرم کلم: 100 گرم سس سویا: 2 قاشق چایخوری آب‌لیموی تازه: 3 قاشق غذاخوری زعفران: یک قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان لازم

مرغ چینی

طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه هویج‌ها را به مدت نیم ساعت بپزید. سپس آن را همراه با کدو و فلفل دلمه‌ای خلال کنید. پیازها را در مقداری روغن بریزید و کمی تفت دهید. فیله‌های مرغ را که از چند ساعت قبل در نمک و آبلیمو قرار داده بودید در روغن بریزید و 15 دقیقه صبر کنید تا با حرارت زیاد بپزد. کدو، هویج، کلم، فلفل دلمه‌ای و قارچ را به مرغ اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا سبزیجات نرم شود. در نهایت جوانه‌ها را همراه با سس سویا و نمک و فلفل به مرغ اضافه کنید. دقت کنید جوانه‌ها باید کمی خام‌تر از دیگر سبزیجات باشد. این خوراک را در یک ظرف مناسب بریزید و با نان میل کنید./ ضمیمه چاردیواری

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
نقطه طلایی

نقطه طلایی

یک) عکس را خیلی وقت است گذاشته‌ام. جایی که همیشه جلوی چشمم باشد. پشت عکس، بابا با خودکار آبی و خط شکسته نستعلیق نوشته: «باغ اکبرآقا- نوروز۱۳۶۵ - با محمدمهدی جان».

معاملات ربوی و نظم عمومی

معاملات ربوی و نظم عمومی

مشاهدات عینی و نتایج حاصل از رصد فضاهای مجازی، حکایت از افزایش تبلیغات برای اعطای وام‌هایی دارد که سرمایه‌گذاران ناشناس روی اموال منقول و غیرمنقولی همچون ملک، خودرو، طلا، سکه، ارز و حتی سیمکارت به متقاضیان ارائه می‌کنند.

ویروس جهش‌یافته زیر ذره‌بین

ویروس جهش‌یافته زیر ذره‌بین

آخرین خبرها درباره تغییرات وضعیت کرونا در کشور از این حکایت دارد که این روزها ۹شهر خوزستان، در وضعیت قرمز قرار دارد و به‌تازگی هم اولین فرد مبتلا به ویروس جهش‌یافته انگلیسی در استان قزوین، جان خود را از دست داد.

گفتگو

بیشتر
پیشنهاد سردبیر بیشتر