شارلوت با موز؛یک دسر تابستانی
فصل گرم که می رسد ، خوردن دسرهای خنک خیلی می چسبد . سرآشپز ما امروز می خواهد طرز تهیه "شارلوت موز" را آموزش دهد که هم خنک است و هم خوشمزه .
مواد لازم :
موز : 3 عدد
تخم مرغ : 3 عدد
پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری
شیر : 2 لیوان
شکر : 100 گرم
وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
نصف لیوان آب را با ژلاتین بن ماری می کنیم موز ها را پوست کنده ودر ظرفی می کوبیم با چیزی غیر از فلزی که موزها سیاه نشود وسپس تخم مرغها وشکر ووانیل را با هم زن می زنیم تا غلیظ شود.
شیر را گرم کرده وژلاتین بن ماری شده را هم به مواد هم زده اضافه می کنیم.
سپس شیر گرم شده را کم کم می افزاییم و بعد مواد را به موز ها اضافه می کنیم وهم می زنیم وسپس خامه را اضافه کرده وخوب هم زده ودر قالب می ریزیم ودر یخچال قرار می دهیم .
آموزشگاه نگارشید/مریم نادعلی
{$convert_old_media}
سپنا
۱۶:۰۸ - ۱۳۹۲/۰۵/۰۸
مرسی عالی بود فقط لطفا عكس هم قرار دهید
پاسخ
سحر
۰۷:۵۱ - ۱۳۹۲/۰۵/۰۹
خوب بود
پاسخ
مریم
۱۲:۵۹ - ۱۳۹۲/۰۶/۱۳
تو مواد لازم خامه قید نشده اما تو طرز تهیه ازش استفاده شده لطفا اگر استفاده ازش الزامیه مقدارشو ذكر كنین
پاسخ
ائلیار
۱۷:۳۸ - ۱۳۹۲/۱۰/۲۹
خامه راچقدر اضا فه می كنیم
پاسخ
اریا
۱۸:۳۳ - ۱۳۹۳/۰۱/۲۱
بد تبود
پاسخ
روژینا
۱۲:۰۶ - ۱۳۹۳/۱۰/۱۸
تخم مرغها پختن نمیخواد؟؟؟؟
پاسخ
مریم
۱۹:۰۷ - ۱۳۹۴/۰۲/۰۹
سلام خسته نباشید ...خیلی خوشمزه به نظر میاد وآسون.. ولی درموادلازم خامه ای وجود نداشت ولی در طرز تهیه خامه اضافه میكنیم؟!؟!
پاسخ
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
اعتراض متفاوت نسل زد در فرانسه؛
وقتی کارتون‌ها به خیابان می‌آیند
متخصصان در گفتوگو با جام‌جم از پیشگیری تا درمان‌های نوین نابینایی می‌گویند
تغییر زمین بازی درمان چشم در ایران؛ از تیغ جراحی تا مهار نابینایی با لیزر و لنزهای پیشرفته
گفت و گو
رئیس فراکسیون ایثارگران مجلس در گفتوگو با جام‌جم آنلاین:
لایحه اصلاح قانون جامع ایثارگران در انتظار دولت / تبدیل وضعیت استخدامی، اولویت نخست مجلس
گفت‌وگوی جام جم آنلاین با معاون وزیر آموزش‌وپرورش و رئیس باشگاه دانش‌پژوهان جوان