این شهرستان با ده هزار هکتار باغ انگور و برخورداری از 64 درصد اراضی زیر کشت انگور استان، 60 درصد از تولید این محصول را در همدان به خود اختصاص داده، طوری که بعد از استان آذربایجان غربی با تولید 23 درصد کشمش کشور، رتبه دوم تولید کشمش و از نظر کیفیت رتبه اول را به خود اختصاص داده، این در حالی است که به دلیل کیفیت پایین ناشی از بهکارگیری روشهای سنتی در بخش بستهبندی و فرآوری، بخش بزرگی از بازارهای جهانی را از دست داده و پس از صادرات به دیگر کشورها مانند ترکیه و بستهبندی بهتر در این کشورها با قیمت بالاتری به سایر نقاط جهان عرضه میشود.
کشمش ملایر برند ندارد
به گفته مدیر صنایع تبدیلی کشاورزی استان همدان مهمترین مشکل صنعت فرآوری کشمش، نحوه خشک کردن آن است، چراکه بخشی از کشمش استان به روش سنتی و قلیایی فرآوری میشود که از کیفیت محصول میکاهد.
شهسواری شیوههای سنتی بستهبندی، حمل ونقل و انبارداری را از دیگر مشکلات صنعت تولید استان دانست و افزود: در این روش کشمش با گونی در انبار نگهداری میشود که در جابه جایی از انبار به کارخانه، کشمشها له و خراب میشود.
یکی از صادرکنندگان کشمش در استان همدان نیز درخصوص مشکلات این بخش گفت: کشمش ایران در بستههای 9، 10 و 11 کیلوگرمی به خارج صادر میشود و کشورهای مقصد سپس کشمشهای دریافتی از ایران را در بستههای 100، 400 و 500 گرمی بستهبندی میکنند و با برند خودشان میفروشند.
صادق نجفی با بیان این که تعرفه بستهبندی کوچک کشمش بالاست و مقرون به صرفه نیست، افزود: مسئولان باید در این رابطه چارهاندیشی و برنامهریزی کنند.
وی با بیان این که کشاورزان برای حمل محصول خود متحمل هزینه و صرف وقت زیادی میشوند، تصریح کرد: مهیا نبودن مکان مناسب به منظور خشک کردن محصول انگور و تبدیل آن به کشمش سالم و قابل صادرات از دیگر مشکلات تولیدکنندگان کشمش استان است که میتوان با ارائه تسهیلات ویژه در این زمینه به کشاورزان، در تولید کشمش مرغوب و صادراتی موفق بود.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم