ذخیره پتاسیم آووکادو 3 برابر موز است
آووکادو یک ماده غذایی کامل با 14 ماده معدنی مفید برای تحریک رشد بدن است؛ برای مثال املاح آهن و مس دارد که برای خون سازی مفید هستند همچنین سدیم و پتاسیم موجود در آن نقش مهمی در حفظ تعادل شیمیایی بدن ایفا میکنند.
به گزارش ایسنا، این میوه به دلیل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه میدارد، بنابراین برای افراد دیابتی و افراد دچار افت قند خون مناسب است.
دکتر فییل لمپرت، متخصص صنایع غذایی در یک مطالعه جدید درباره خواص این میوه دریافته است که آووکادو از لحاظ ذخیره پتاسیم بسیار غنی است و هر میوه آن 3 برابر موز پتاسیم دارد. وی در مطالعات خود خاطرنشان کرد: یک آووکادو رسیده منبع غنی از ویتامینها، مواد معدنی، مواد شیمیایی نوری و چربیهای مفید است. در حالی که بیشتر مردم آن را یک سبزی میدانند، اما آووکادو در واقع میوهای است که حاوی چربیهای غیراشباع بوده و کلسترول بد را کاهش و کلسترول خوب را افزایش می دهد.
لمپرت تصریح کرد: آووکادو نسبت به هر میوه دیگری حاوی مقادیر بیشتری از کاروتنوئید ضدسرطان موسم به «لوتین» است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
