مدیر جهاد کشاورزی ساوه گفت: سالانه حدود 130 هزار تن انار در 9 هزار هکتار از باغهای این شهرستان تولید میشود.
محمد جعفریان در گفتوگو با ایرنا افزود: انار ساوه، ملس ترش، ملس تبریزی، یوسف خانی، رباب نیریز، ملس یزدی و ارجستانی ارقام انار ساوه را شامل میشوند.
وی گفت: براساس برنامه موجود، در سال جاری 10 درصد از انارهای تولیدی مرغوب این شهرستان به کشورهای اوکراین، آسیای میانه، جمهوری آذربایجان و سوئیس صادر میشود.
سرپرست ایستگاه تحقیقات جهاد کشاورزی ساوه نیز گفت: در حال حاضر انار ملس ترش ساوه بیشترین تقاضا را در بازار جهان دارد و از ارقام دیگری همچون رباب نیریز، نادری نطنز، شیشه کپ فردوس و ملس یزدی استقبال میشود.
'سید ضیاءالدین طباطبایی علت این تقاضا را برخورداری از پوست و دانه قرمز و نیز طعم و مزه ملس میداند.
وی اظهار کرد: در فاصله سرمازدگی درختان انار تا رسیدن به وضعیت مطلوب اقتصادی، محققان ساوهای بیکار ننشستند و موفق به شناسایی ارقام مقاوم انار نسبت به سرما شدند.
وی بیان کرد: در این طرح تولید میوه انار به لحاظ کمیت و کیفیت در اراضی باغی افزایش یافته و با توجه به مقاوم بودن در شرایط آب و هوایی، از بروز خسارت و سرمازدگی در صورت برودت هوا جلوگیری میشود.
طباطبایی گفت: طرح ملی ارزیابی و شناسایی ارقام مقاوم انار نسبت به سرما هماکنون در استانهای یزد، خراسان جنوبی، فارس، مرکزی و اصفهان اجرا میشود.
میوه انار پس از 3 سال امسال وارد بازارهای داخلی و خارجی شده و همگان میتوانند طعم و مزه آن را بچشند.
بار دیگر با برداشت انار تکاپوی باغداران، خریداران و فروشندگان این شهرستان حال و هوای دیگری به شهر (یاقوتهای سرخ) ساوه داده است.