جمع آوری 700تن گوشت غیرقابل مصرف در هر ماه

سخنگوی سازمان دامپزشکی ، با اشاره به این که استفاده از هرگونه هورمون در جیره غذایی طیور غیرمجاز است ، گفت : تاکنون هیچ گزارشی از مصرف هورمون در مرغداری های کشور ارائه نشده است .
کد خبر: ۳۰۸۳۶
به گزارش خبرنگار ما ، دکتر بهروز یاسمی افزود: با توجه به احتمال ایجاد اختلالات هورمونی در انسان و مصرف کنندگان گوشت مرغ و فرآورده های آن ، مصرف هرگونه هورمون در مرغداری هاو یا فروش آن در داروخانه ها ممنوع است و متخلفان به دادگاه معرفی می شوند. او با انتقاد از مشاور معاون غذا و داروی وزارت بهداشت - که نسبت به مصرف مرغهای هورمونی به دلیل تقویت حالات ثانویه مردانه در زنان هشدار داده بود - گفت : قانون تصریح کرده است نظارت بهداشتی بر مواد خام با منشاء دامی تا مرحله فرآوری برعهده سازمان دامپزشکی است . بنابراین ، تنها سازمان دامپزشکی صلاحیت دارد در این باره نظر کارشناسی دهد. دکتر یاسمی ، با اعلام راه اندازی مرکز کنترل باقی مانده های دارویی سازمان دامپزشکی در آینده ای نزدیک گفت : در این مرکز ، تمام داروهایی که به طیور و دام خورانده می شود ، آنالیز می شود و چنانچه از مواد غیرمجاز در جیره غذایی آنها استفاده شده باشد با متخلفان برخورد خواهد شد.سخنگوی سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به ضوابط حمل ، توزیع و فروش گوشت خام گفت : از نظر سازمان دامپزشکی گوشتی که در یخچال با دمای زیر 4درجه سانتی گراد نگهداری نشود ، غیربهداشتی است . همچنین آب زدن به مرغ ، قطعه قطعه کردن بدون مجوز آن و فروش به صورت شنیسل ، جوجه کبابی ممنوع است . در ضمن ، مرغهای بهداشتی باید شفاف و زرد رنگ باشند. او خاطرنشان کرد: هر ماه ، به طور متوسط 700 تن گوشت غیربهداشتی و غیرقابل مصرف از سوی سازمان دامپزشکی از سردخانه ها ، فروشگاه ها و کشتارگاه ها جمع آوری و متخلفان به مراجع غذایی معرفی می شوند.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها