خانواده‌ها تغذیه دختران نوجوان را جدی بگیرند

این متخصص تغذیه اضافه کرد: اغلب غذاهای آماده حاوی بیش از 50 درصد چربی هستند که تهدیدی جدی برای سلامت به شمار می‌روند و البته در این زمینه رسانه‌های گروهی نیز تاثیر زیادی بر انتخاب غذا توسط نوجوانان دارند.

مظهری افزود: آمارها نشان می‌دهند که به طور متوسط هر کودکی که به سنین نوجوانی می‌رسد، تقریبا در حدود 100 هزار تبلیغ مواد غذایی از طریق تلویزیون و مجلات می‌بیند که اغلب این تبلیغات به معرفی محصولات غذایی اختصاص دارند که سرشار از چربی و قندهای ساده هستند.

این متخصص تغذیه گفت: حدود 65 درصد این تبلیغ‌ها مربوط به نوشابه‌های گازدار، شیرینی و شکلات هستند که می‌تواند خطر بالقوه‌ای برای بروز چاقی در کودکان و نوجوانان باشد. این مسائل روی هم رفته باعث خواهند شد که نوجوانان در معرض ابتلا به بیماری‌های ناشی از کمبود دریافت ویتامین‌های 6 A ،B ، فولات، 2 B و همچنین مواد معدنی چون آهن، کلسیم و روی باشند. علاوه بر این کمبود دریافت منیزیم، مس و منگنز نیز در دختران نوجوان دیده می‌شود.

مظهری افزود: اغلب نوجوانان خیلی بیشتر از مقادیر توصیه شده چربی، پروتئین و سدیم مصرف می‌کنند. به این ترتیب به طور متوسط 33 تا 35 درصد انرژی روزانه در نوجوانان از منابع چربی تامین می‌شود که از مقدار توصیه شده بالاتر است. از این گذشته 12 تا 13 درصد این چربی‌ها را چربی‌های اشباع تشکیل می‌دهند که مشکلات بسیار زیادی از قبیل پرفشاری خون، بیماری‌های قلبی عروقی و عصبی در دوران بزرگسالی ایجاد می‌کنند.وی گفت: چاقی یکی دیگر از مشکلات نوجوانان است و همان‌طور که می‌دانید می‌تواند زمینه‌ساز بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن در دوران بزرگسالی باشد. دیابت، بیماری‌های قلبی ‌ عروقی، انواع سرطان‌ها، ناراحتی‌های کلیوی، ناراحتی‌های مفصلی و ناباروری از جمله عوارض چاقی به شمار می‌روند.

این متخصص تغذیه افزود: چاقی که در میان نوجوانان به طور فزاینده‌ای در حال گسترش است، به طور عمده ریشه در عادات ناصحیح غذایی و کمی فعالیت دارد.

مظهری گفت: با توجه به این‌ که نوجوانان به دنبال یافتن منطق مسائل روزمره خود هستند، ایجاد تغییر در عادات و الگوهای غذایی آنها مستلزم داشتن اطلاعات کافی از شرایط روحی و جسمی آنان است و هر آموزشی باید به گونه‌ای به آنها داده شود که کاملا منطقی و عقلانی باشد.