افزایش ابتلا به سرطان روده با مصرف زیاد گوشت قرمز

وی افزود: گوشت های قرمز و فرآوری شده که در بسیاری از مناطق به خصوص آمریکا مصرف بالایی دارد، دارای چربی جامد بوده و مصرف زیاد آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان روده را تا حد زیادی افزایش می دهد. همچنین باید از پر‌کردن ظرف غذای کودکان از مواد غذایی که حاوی چربی و کالری زیاد است، پرهیز کرد چرا که غذاهایی مانند نوشیدنی های پر کالری و حاوی قند سبب افزایش وزن می شود و چاقی در بزرگسالی با سرطان رابطه مستقیم دارد؛ بنابراین بهتر است در برنامه غذایی کودکان حتما مقداری سالاد، پنج تکه میوه و سبزیجات و یک آب میوه به جای نوشابه های گازدار گنجانده شود.

براساس این خبر، گوشت مرغ فرآوری نشده، ماهی و پنیر کم چربی نیز می‌توانند جایگزین‌های خوبی باشند.