این متخصص تغذیه گفت: مهمترین بخش زیتون چربیهای موجود در آن است و این چربی علاوه بر هسته که در روغن صنعتی کاربرد دارد در میوه زیتون نیز وجود دارد.
وی در خصوص فواید زیتون گفت: مصرف زیتون افزایش جذب بسیاری از ویتامینهای محلول در چربی، تحریک کیسه صفرا و ترشح صفرا که خود بر روی جذب و هضم انواع مواد غذایی اثر مفیدی دارد و همچنین افزایش رشد سلولی و سرعت بهبود انواع بیماریهای متابولیسمی را سبب میشود.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: از دیگر فواید زیتون اثرات مثبت بر روی پوست و مو و استحکام ناخنها است.همچنین زیتون از بروز انواع سرطانها به ویژه سرطان پستان و روده بزرگ و آزاد شدن رادیکالهای بدن جلوگیری میکند.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم