خواص دارویی دانه‌های یاقوتی انار

وجود ترکیبات ضد التهابی در میوه‌ها به ویژه انار سبب می‌شود که با عوامل التهاب‌زا در بدن که منشأ بسیاری از بیماری‌ها می‌شوند، مقابله شود. به طور مثال خاصیت ضد التهابی انار از ایجاد آسیب به سلول‌ها در نتیجه رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. محققان حدس می‌زنند که این همه اثرات مفید تنها وابسته به وجود یک ترکیب خاص در انار نیست بلکه ترکیبی از مواد این خواص را ایجاد کرده است.

انار؛ هم پیشگیری، هم درمان

نه تنها انار در پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی موثر است بلکه می‌توان گفت در درمان بیماری‌های قلبی نیز نقش دارد. در مطالعه‌‌ای که سال 2004 میلادی انجام شد نتایج نشان داد مصرف روزانه انار در افراد با درجاتی از تنگی و گرفتگی شریان کاروتید گردن در طول  3 سال موجب کاهش در ضخامت چربی جدار رگ کاروتید در گردن شد. ضخامت چربی برخی مناطق عروق در گردن با میزان گرفتگی عروق کرونر قلبی مرتبط هستند. مصرف مرتب انار با 30 درصد کاهش ضخامت چربی در این مطالعه همراه بود. انار به علت خواص ضد التهابی، در کاهش فشار خون مفید است و در مطالعه حاضر مصرف انار به 20 درصد کاهش فشار خون منجر شد. محققان با مشاهده چنین نتایجی بسیار امیدوار شده‌اند که بتوان از خواص درمانی طبیعی در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کرد.

انار، ضد سرطان

در مطالعه‌ای که روی مردان مبتلا به سرطان پروستات انجام گرفت روزانه یک لیوان آب انار به مردان مبتلا به سرطان پروستات داده شد؛ نتیجه آن‌که روند پیشرفت سرطان کند شد و مدت زمان لازم برای 2 برابر شدن شاخص آنتی‌ژن اختصاصی پروستات به 3‌برابر زمان معمول و استاندارد افزایش پیدا کرد. جالب این‌که این افراد در این مطالعه از هیچ روش درمانی دیگری استفاده نمی‌کردند و تنها آب انار روی آنها مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج این بررسی چنان دلگرم‌کننده است که محققان را بر آن داشته تا با تحقیقات بیشتر به نتایج قطعی دست یابند. دکتر الن‌پن‌توک، ارولوژیست و رئیس تیم تحقیقاتی اظهار امیدواری کرد که شاید در آینده میزان نیاز به دیگر داروها و شیمی‌درمانی که با خود عوارض جانبی جدی همراه می‌آورد، کاهش یابد.

دیابتی‌ها انار بخورند

در افراد مبتلا به دیابت احتمال بروز بیماری‌های قلبی‌عروقی و تصلب شرائین بسیار بالاست. قند خون در مقادیر بالاتر از محدوده طبیعی عامل بسیاری از مشکلات جدی و وخیم شدن وضعیت بیمار است.

متاسفانه در کشور ما بیشتر افراد مبتلا به دیابت یا بی‌توجه به دستورات دارویی و غذایی خود نسبت به عوارض دیابت سهل‌انگارند و یا به علت ترس از عوارض دیابت و ناآگاهی‌ خود را از مصرف بیشتر مواد غذایی محروم می‌کنند؛ غافل از این‌که بسیاری از این مواد غذایی برای آنها لازم و مفید است.

تحقیقاتی در زمینه مصرف انار روی وضعیت دیابت افراد مبتلا انجام شد. نتایج این تحقیقات نشان داد که انار با وجود 10 درصد قند نه تنها موجب افزایش قند خون در بیماران دیابتی نمی‌شود بلکه در بهبود وضعیت قلبی‌عروقی آنها، پیشگیری از وارد شدن صدمات ناشی از بالا بودن قند خون به قلب و عروق و اکسید شدن یا کلسترول بد در جدار عروق مفید است.