یک فوق تخصص گوارش گفت: مصرف چربی ها و فست فودها از علل ثابت شده سرطان روده بویژه در میان تهرانی ها به علت شیوه نادرست تغذیه محسوب میشود.
کد خبر: ۲۱۰۲۰۷
دکتر محمود اسحاق حسینی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتگو با ایسنا با اشاره به نقش کلیدی تغذیه در سلامتی افراد تصریح کرد: تغذیه نقش مهمی در ایجاد تومورهای دستگاه گوارش و بخصوص معده دارد.
وی با بیان این که میزان شیوع سرطان روده بزرگ در کشور ما و کشورهای شرقی نسبت به دیگر کشورها بسیار پایین است، گفت: شاید بتوان مصرف سبزیجات و مواد فیبردار موجود در آن را ازجمله دلایل کمی این بیماری در کشورمان دانست.
وی با اشاره به نقش آنتیاکسیدانی میوه و سبزیجات یادآور شد: فیبر موجود در میوهها باعث دفع بیشتر مواد سرطانزا و باکتریها شده و مانع از برخورد و تماس آنها با جدارهای دستگاه گوارش میشود، در نتیجه در پیشگیری از سرطان موثرند.